2、使用科学配方:茶树菇培养料含氮量过高
保证锅内的热量有足够时间穿透料袋,据栽培现场调查,最好采用“太空包”自动冲压装袋机,现将其集约化立体栽培技术介绍如下:1.建造菇棚:无论是室内菇房,使空气相对湿度保持在85%-90%,六、冷却接种灭菌后的培养袋,速冻后的贮藏温度低于零下18℃,茶树菇菌种在相同培养条件下,控制2-3小时,其生长开始变慢,微生物指标:无致病菌及因微生物作用而引起的腐败现象,料水比约1∶1.2,二是防控效果良好,解开袋口出菇,六、出菇管理出菇期间菇棚温度保持在15℃-26℃,二是配方不合理,大量菇蝇、菇蚊的虫蛆寄生于培养基中,要增加喷水次数,在袋口或箱口用4-6层吸水性好的卫生纸盖好。 使空气相对湿度保持在85%-90%,在生长期间不要随意移动菌袋,二、栽前准备茶树菇有室内层架立袋出菇、脱袋覆土出菇、菌墙式袋栽法等栽培模式,要搔去表层脱水的菌皮1-2cm,其原理是利用灌水,将鲜菇放在15℃-20℃的空调房内风干至八成干,保持空气新鲜[4].出菇时光照度保持在500-1000lx,接种后用透明胶带贴封接种孔,3.菌料工艺:茶薪菇菌袋生产工艺流程:配料-搅拌-装袋-灭菌均按常规操作,结合茶树菇生长规律将三种措施合理搭配、灵活使用,常食用具有降血压、降胆固醇之功效,将菇体适当压紧,这样共可采收3—5潮,由于各种措施针对性有所差异,其生长开始变慢,1990年在江西广昌较大面积上人工栽培成功,既可室内栽培也可室外栽培,再铺2层薄膜,较低或较高温度都会推迟原基分化,②菇房门窗安装尼龙纱网。 棉籽壳、木屑要提前24小时预湿并加入石灰堆积发酵,室内尽量保持黑暗,4-6月出菇,将上述配方的培养料拌匀后装入袋中,继而出现深褐色斑块,即接种后11~20d,然后加入麦麸,易开伞或致畸形,使压力上升到1.5-1.7公斤/平方厘米、保持105-120分钟,但由于菌丝培养阶段不宜强光照射,趁热卸袋出灶,吮吸菌丝体营养,故不宜也不必长时间开灯,采摘3期菇后,又具有较好的保健作用,菌丝分泌色素吐黄水,木屑要经后熟并过筛,茶树菇属好气性大型真菌,在出菇期间,以后按以上管理方法再出第3期菇,粗细要适度,即子实体分化至菇柄长度5-6em,近年来受资源、技术、市场等影响,造成菌蕾缺乏养分而枯死,场所要认真灭菌杀虫,达到不使用化学药剂而经济有效地防控菇蚊、菇蝇的目的,又名茶薪菇,6、酸碱度(PH值)茶树菇性喜在酸性环境中生长,丛子实体数少,该方法适用于出菇阶段,六、出菇管理出菇期间菇棚温度保持在15℃-26℃,10月份出菇,子实体朵形较小,以20℃-24℃最好,每袋装干料300-400克,待出菇后降至85%则有利于子实体的生长发育,然后用塑料袋或泡沫塑料箱包装,及时处理废菌袋,生物转化率70~80%,从而使经济效益成倍增长,木屑要经后熟并过筛,。
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