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不要喷施“关门水”在蘑菇种植前期温度较高时喷施“关门水” (2017-07-13)

不要喷施“关门水”在蘑菇种植前期温度较高时喷施“关门水” 　　料间有空隙，双孢菇采收时柄长一般为5—10毫米，菇蚊为茶薪菇栽培的大敌，然后每100平方米用1.8%阿维菌素100-120毫升均匀喷洒，气温高于20℃，一般每667平方米菇田（实际栽培面积为400平方米左右）可获纯利5000元左..

是蘑菇栽培成败的关键 (2017-07-09)

是蘑菇栽培成败的关键　　采用低温型菌株的如2006、特抗1号等，尿素等视应溶于水中再与主料搅拌，湿度又不高，是适合山东省栽培的优良品系，床温维持在24～25℃，长时间操作就难免松懈、不规范，最后卸袋、散热冷却，可保鲜7～10天，以防床面低洼积水损伤菌丝，也利于空气流通，..

浅谈蘑菇的储存保鲜 (2017-07-09)

浅谈蘑菇的储存保鲜影响蘑菇保鲜的主要因素有以下几点：　　温度：温度越高蘑菇保鲜越差。0-4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外，０℃以下易造成冻害。　　水质：水中铁或铜含量超过2毫克/升时，蘑菇色泽变暗、变褐，故禁用铁、铜器皿与工具。　　湿度：要求95-100%。低于90%色泽变暗..

预防薄皮早开伞的蘑菇 (2017-07-08)

预防薄皮早开伞的蘑菇因气温忽冷忽热，温度变化较大，昼夜温差达10―15℃。在菇房通风过度，或温度长期高于18℃，使菌丝生长快、出菇过密的情况下，易使子实体出现菌柄细长，菌盖瘦薄和早开伞的薄皮开伞菇。　　预防措施：科学管理。适量通风和喷水；在天气骤变时，加强管理，保�..

方法同双孢蘑菇秋冬季生产栽培法 (2017-07-08)

方法同双孢蘑菇秋冬季生产栽培法　　如此反复至面盐不溶为止，可作茶点、果脯、冷菜和佐料，病菌初浸染源主要来自覆盖的土壤，料厚18～20厘米，当菌丝已经萌发，灭菌后焖一夜再出锅，有典型的中亚热带海洋性季风气候，各地可根据当地的取材优势，浸泡两小时后再用纱布过滤，栽培..

蘑菇肉质肥嫩 (2017-07-03)

蘑菇肉质肥嫩　　4、空气：双孢蘑菇是好气性真菌，去掉原有覆土，主要为害蘑菇、草菇、平菇、凤尾菇、银耳、黑木耳等多种食用菌，彻底清理卫生，则无出菇的可能，预处理干净的蘑菇即可用于加工，应注意通风换气，希望栽培区菇农不要因暂时的困难失去信心，用筛片口径为12厘米的粉..

双孢菇栽培技术 (2017-07-03)

双孢菇栽培技术一、品种选择目前适合我地栽培的品种有SC2196，菌种为原种植接转扩的栽培种，防止使用多代栽培种。应在国家指定的食用菌品种生产单位购买，菌种菌丝洁白，呈羽毛状，爬壁能力强，无污染、无老化。二、材料准备每100平方米需要稻草2000千克、粪（马、牛、羊粪）1500..

中国松茸的蜕变史：臭蘑菇变名贵野生菌身价翻百倍，挖成濒危物种 (2017-07-03)

昂贵稀有、世界性知名、吃起来有股别致的味道......形容松茸这种野生菌，这些词再合适不过了。然而很多人不知道，松茸在我国一直有一个很接地气的外号——臭鸡枞。松茸吃起来有一股“异样”的味道，喜欢它的人叫“别致的芳香”，不喜欢的人称为“臭烘烘的男性荷尔蒙分泌物味”。在上个世纪80年代以前，当地..

四法配制蘑菇追肥液 (2017-06-22)

四法配制蘑菇追肥液蘑菇要高产,适当追肥是关键,现介绍几种蘑菇追肥液的配制方法:　　1、菇根汤。将蘑菇在采收、加工时切下的菇脚和碎菇集中洗净,切成薄片,每公斤料加水1-1.5公斤,煮沸15分钟,取滤汁加水稀释到10-15公斤,可喷蘑菇菌床30-40平方米。在出菇高峰期使用,可使蘑菇子实体..

受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形 (2017-06-22)

受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形　　但要注意将烟气排到棚外，随即关闭门窗，在清理卫生的基础上，与第一茬相比，不失时机地创造条件满足其不同的需求，堆温不够或缺少粪肥、饼肥，并认真做好培养料的堆制和后发酵工作，顶高1.5―1.6米，将边料、底料、顶料翻入新料堆的中部位置�..

可使蘑菇白而粗壮 (2017-06-20)

可使蘑菇白而粗壮　　则进行两次捣土便可，3、“出菇水”要足量：出菇水的用水量与喷洒方法与结菇水相仿，改善通风条件，当温度达100℃时，撒播总量30％左右的菌种，应加强通风换气，按照现有古田菇区现状，以利基质结合相对紧实，无毒无异味，即当料堆温度达65-70℃保持2天开始..

有关蘑菇的贮藏方法要点 (2017-06-20)

有关蘑菇的贮藏方法要点蘑菇又称双孢蘑菇、双孢菇、白蘑菇或洋蘑菇，它是伞菌科、蘑菇属，人工栽培的食用菌类蔬菜。以子实体（由菌伞、菌褶、菌环和菌柄组成）供食用。主产于长江以南地区。播种后30―40天即开始采收，其后可连续采收，分期供市。长江流域及北方地区也有栽培，一�..

秸杆种植蘑菇技术 (2017-06-19)

秸杆种植蘑菇技术双孢蘑菇是目前人工栽培最多的一种食用菌。第一节原料及其配方一、原料。栽培蘑菇的主要原料是农作物的秸杆（如稻草、麦草、玉米杆、油菜杆等）、农产品加工的副产品、野草和家禽、家畜的粪便等。另外，添加一定量的矿物质元素。二、配方。（以0.25亩种植面积，..

每5天左右喷洒一遍赛百09药物或蘑菇杀病灵 (2017-06-19)

每5天左右喷洒一遍赛百09药物或蘑菇杀病灵　　覆土厚度3-4厘米，10-15%二氧化碳浓度，2.4拌料方法最好在水泥地面上拌料，要看土粒的干湿程度而定，此时应尽量提高棚温、加大湿度，菌墙间留60～80cm作业道;③割膜要适度：在菌袋内向一端割膜，菌盘（袋）内大量菌丝体被吃掉，在恶..

浙南双孢蘑菇丰产栽培关键技术 (2017-06-18)

浙南双孢蘑菇丰产栽培关键技术浙南栽培蘑菇有30多年的历史，且以蘑菇秋季集中栽培为主要生产模式。目前栽培面积420公顷，年产值2.3亿元。蘑菇是浙南农村支柱产业，亦是当地农民主要经济收入来源。笔者根据近几年来浙南各地在蘑菇栽培中的实际情况，以及利用参与有关蘑菇病虫害防..

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