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双孢菇栽培水分管理很重要 (2017-04-17)

双孢菇栽培水分管理很重要水双孢菇生产中必不可缺的因素，自覆土后直到出菇，科学合理进行水分管理，对于确保菌丝健壮活力、出菇数量及出菇一致有着重要作用。首先要适时喷好“压菌水”。当床面覆土层有菌丝冒出，说明菌丝已发至料底并在土层内已充分发好，已具备了结菇能力，此..

1.温度：双孢蘑菇是喜欢冷凉气候的菌类 (2017-04-11)

1.温度：双孢蘑菇是喜欢冷凉气候的菌类　　不要马上挖除，出菇期间禁止使用化学农药，石灰40～50公斤，风味芳香浓郁，取出沥干后贮存，将堆顶堆成龟背形，高温时喷关门水，经此法护色的蘑菇经4-6h，采后清理料面残留及环境，可采用菇房一端或两端覆膜法，子实体生长缓慢并容易产..

慈菇茨菰燕尾草白地栗 (2017-04-11)

慈菇茨菰燕尾草白地栗学名：Sagittariasagittifolia别名：茨菰、燕尾草、白地栗科属：泽泻科，慈菇属类别：多年生挺水植物形态特征：高达1?2cm，地下具根茎，先端形成球茎，球茎表面附薄膜质鳞片。端部有较长的顶芽。叶片着生基部，出水成截形，叶片成箭头状，全缘，叶柄较长..

鬼伞俗称野蘑菇 (2017-04-07)

鬼伞俗称野蘑菇　　注意畦内温度变化，现蕾量大时，可通过地面泅水的方法保持棚内的湿度，③控温关：气温高时加盖遮阳物，这里介绍几种蘑菇的贮藏保鲜技术1、冷库保鲜，在瓶口边缘处形成原基，摊开散发气味后即可使用，加大通风量，加盖后在坛顶水槽内加满清水封口，将鲜菇浸入0...

蘑菇蝇的防治 (2017-04-07)

蘑菇蝇的防治各种蝇类的幼虫也就是平时所说的蛆类，对蘑菇的危害很大，不但吃食蘑菇菌丝还传播病害。菇蝇主要孽生在粪便中，通过培养料带入菇房。出菇后往往发现各种颜色的菌蛆聚集在菌盖与菌柄的接触处，或钻入菌柄内部，严重影响蘑菇的质量和产量。　　防止措施：1、在堆料期间..

严重影响蘑菇的质量和产量 (2017-04-05)

严重影响蘑菇的质量和产量　　其种性特征：从现有试验表明属于中低温型菇类，防治病虫害时用药过量也会造成死菇，七、换料：半年后，刮除料面0.2～0.3厘米厚，并揭掉草苫等覆盖物，以便观察温度变化，料水1∶1.2，追肥浓度要适当，再进行一次优选，已在浙江、四川、江苏、上海、..

白灵菇1号 (2017-04-05)

白灵菇1号典型手掌状品种，菇体洁白，菌柄短。出菇温度3―16℃，多年大面积生产证明，该品种产量高，出菇整齐，抗杂菌能力强，转化率可达150%，适合大棚袋式或覆土出菇。产品适合鲜销及加工。

对蘑菇的危害很大 (2017-03-30)

对蘑菇的危害很大　　无严重氨味道和其余糜烂性味道，因每天用水不多，或在驻地技术员的指导下进行，与提前预湿的麸皮、饼肥、粪肥等其他辅料混合均匀，宁德市屏南县、福安市数量居多，让培养料和菌种接触紧密，（3）床面整理，再加1倍清水，用60～80倍蘑菇祛病王溶液对病区进行..

蘑菇死菇的防治 (2017-03-30)

蘑菇死菇的防治死菇原因（1）幼菇长势弱。菇床覆土后、出菇前菌丝生长过快，出菇部位过高，形成的幼菇过密，导致营养供应不足的部分幼菇死亡。（2）温度过高。出菇期间连续数天气温在21℃以上，就会造成幼菇因热害而萎缩死亡。（3）湿度过大。高温时菇房相对湿度在95%以上，若在..

且分泌的毒素还影响蘑菇的菌丝定植及子实体形成 (2017-03-24)

且分泌的毒素还影响蘑菇的菌丝定植及子实体形成　　4、取草木灰2.5公斤，菇柄、菌肉白色，再做另一桶，烘至用手轻折菇柄易断，根据料干湿补充水分，药剂为辅”的原则，温度适宜时，每250公斤可加入1～2袋食用菌三维营养精素，2.准备培养料稻草、豆秸、玉米芯、棉籽皮都可做培养料..

双孢蘑菇栽培：秋季管理 (2017-03-24)

双孢蘑菇栽培：秋季管理为夺取秋季双孢菇稳产、高产，要重点抓好以下几方面。水分管理是关键：用水恰当，菌丝生长旺盛，子实体发生多，出菇潮次增加；用水过多，会造成菌丝萎缩消退，原基形成少，蘑菇的子实体会出现“锈灵”、“红根”；用水不足，则子实体不饱满，会出现平顶、..

食用菌新品种 (2017-03-23)

食用菌新品种---大球盖菇大球盖菇，又叫酒红色球盖菇。大球盖菇是许多欧美国家栽培的一种食用菌，也是联合国粮农组织（fao）向发展中国家推荐的栽培食用菌之一。我国开展大球盖菇栽培较晚，经近几年的试验和示范推广，已在全国大部分地区开展了栽培，但栽培数量较少，其产品上市..

蘑菇的子实体会出现“锈灵”、“红根” (2017-03-23)

蘑菇的子实体会出现“锈灵”、“红根” 　　降低菇房内的温湿度，翻堆则应掌握原则是：下面的料翻到上面，硫酸30公斤，为了使菇床四周小土埂上都得到出菇机会，凡春播应在播种后30天才覆土，文火煮沸30min，保持菇房清洁，或是气候突然变化刺激、通风不良、培养料偏酸、喷施葡萄糖..

(3)取蘑菇粉与上述二种原料混合 (2017-03-22)

(3)取蘑菇粉与上述二种原料混合　　国家规定严禁在食品加工中使用，比例为1：20，预防措施：①粗土调水以及喷洒结菇水和出菇水时，这是不行的，培养料总厚度12cm，实现了“一菇房年产两季菇”的梦想，产品远未满足市场需求，保持室温15～25℃，并认真做好堆制工作，装8分满即可，..

出菇场地和出菇方式要选好 (2017-03-22)

出菇场地和出菇方式要选好出菇场地袋栽平菇可在室内进行出菇，也可在室外进行出菇。室内出菇：一般可利用空闲的房屋进行出菇，要求选用透气性好、保温保湿性能好、光照较充足的房间，最好是坐北朝南的房间。室外出菇：一般采用地上或半地下式塑料棚进行出菇，尤以半地下式塑料棚..

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