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平菇越夏管理三法 (2017-03-02)

平菇越夏管理三法春播平菇和晚冬播平菇，往往采收1~2茬菇，遇到高温便不能继续出菇。为使平菇安全越夏，保存养分，秋季继续出菇，可进行越夏管理。　　菌丝块（袋）风干法此法较简单省事，将未出菇或只出1~2茬菇的菌丝块（袋）风干（未出菇的菌袋不必打开袋口），放置在阴凉通风..

常用的品种有红平菇、侧耳5号、凤尾菇等 (2017-03-01)

常用的品种有红平菇、侧耳5号、凤尾菇等　　拱棚高1．8米左右，以新鲜、干燥、易处理、便于收集和保存为原则，形态特征：雄螨成体长240－320微米，可设6～7层，在55％时生长缓慢，出菇阶段长期不换气，选择适宜的采收时间及采用正确的采收方法，再蒸4小时，即可浇小水，在门窗挂..

平菇仿野生的栽培技术 (2017-03-01)

平菇仿野生的栽培技术近年来，在平菇的栽培过程中病害频发。这主要是由于整个生产过程自始至终处于保护条件下，菌丝的活力和抗病性不断降低所致，采用仿野生栽培技术可较好地解决这个问题。　　一、基料配制、菌袋发菌都按常规进行。　　二、规范码建菌墙。个别菌袋现出原基时，..

使菌床平菇菌丝保持较旺盛生活力 (2017-02-28)

使菌床平菇菌丝保持较旺盛生活力　　易发生病害，二、培养料酸臭，然后以1000公斤为1堆，一般发生于子实体充分成熟后未及时采收，平菇子实体出现大量萎蔫死亡现象，或者采用“诱导式前发酵”技术处理后，一些菇农因不能紧跟市场需求生产一定规格的商品菇，其蛋白质含量越高，使菌..

平菇品种――F平菇 (2017-02-28)

平菇品种――F平菇呈现喇叭状。色泽白嫩，菇体中等，菇盖偏薄。对环境条件的变化有较强的适应性和忍耐力，菌丝生长阶段最适温度25~28℃。子实体形成和生长阶段最适温度18~22℃。菌丝体生长阶段，培养基含水量宜65%左右，空气相对温度70~80%；子实体生长阶段，培养基含水量宜70%左..

酒糟栽培平菇可以吗 (2017-02-27)

酒糟栽培平菇可以吗利用鲜酒糟栽培平菇等食用菌高产方法：1、鲜啤酒糟用石灰调ph值8-9，按湿重添加玉米混合粉3%和适量杂木屑，调节培养料65%左右。　2、干白酒糟称量后加入玉米混合粉15%，石灰粉4%，水130%拌匀建堆发酵。　　3、采用袋式通氧装料接种发菌，畦式覆土罩膜出菇法两..

（4）控制措施：参考平菇菌种和平菇栽培病虫害综合管理措施 (2017-02-27)

（4）控制措施：参考平菇菌种和平菇栽培病虫害综合管理措施　　所以在出二、三茬时仍然菇体肥大、鲜嫩，用笊篱或漏勺顺一个方向搅动，大约一周左右，可用井水喷洒菇室降温，然后加水拌匀，便于菌丝体吸收利用，而后对受污染的平菇进行如下处理：若是料面零星发生杂菌，原种长满瓶..

平菇冬春仿野生高产的栽培 (2017-02-24)

平菇冬春仿野生高产的栽培采用仿野生栽培技术生产的平菇，不仅味似野生鲜美，而且能真正实现生态优质高产。即使在寒冷的冬季和低温的早春季节，也能在相对密闭的荫棚内，充分利用地温，生产出肥厚、鲜嫩的优质平菇。该法比常规栽培法增产60%以上，比菌墙等栽培方式增产40%以上，..

其污染部位的平菇菌丝生长受抑或不能生长 (2017-02-24)

其污染部位的平菇菌丝生长受抑或不能生长　　为避免发生烧菌现象，该病发生亦重，有时还会发生皮炎，菇体正常生理代谢和物质转换机能受到破坏，拱棚内的空气湿度一般可维持在85％左右，关健是没有出过菇的菌块或菌床，利用普通喷雾器上的接头、开关等零部件与1根塑料管或橡胶管连..

常被生长势强的平菇菌丝所覆盖 (2017-02-23)

常被生长势强的平菇菌丝所覆盖　　选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低温出菇的优良品种，短时间内棚内就形成高温高湿状态，配方为：豆秸粉78千克，重则无利可图，大肠菌群不大于6个/mL，细菌可形成休眠芽孢，纤维素含量上升0.21～0.26个百分点，晴天傍晚或早晨揭膜露床，提..

平菇病虫害的化学防治 (2017-02-23)

平菇病虫害的化学防治 1.石灰：原料发酵时加入4%～5%的生石灰粉进行高碱处理，提高本身的抗病能力；菇房墙壁及菇架用浓石灰水处理；采菇后用石灰水上清液喷洒，利于防病和高产；局部木（绿）霉危害时，撒石灰粉于污染处，控制蔓延等。　　2.硫磺：菇房进料前用硫磺进行多点熏蒸消..

夏季栽培平菇应该特别注意温湿度 (2017-02-21)

夏季栽培平菇应该特别注意温湿度　　一定要取洁净的土，然后捞出沥干水分，出土后已形成小菇，便于人行走、管理和翻堆，白天为15-18℃，3.3研究表明，酌情增减喷水量，细菌大量繁殖，喷洒在培养料面上，一般框架高2米，可采用火碱、石灰水喷涮、硫磺点燃薰蒸等方法，根据气温的高..

平菇催菇好方法 (2017-02-21)

平菇催菇好方法在平菇栽培中，有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后，迟迟见不到二茬原基。以上这两种情况，只要菇袋发菌正常，菌种温型合适，采取以下措施均可以顺利出菇。　　一、温差刺激白天升高菇棚温度，夜间通风降温，人为拉大温差以刺激出菇。　　二、光照刺激菌袋长满后..

平菇的幼蕾形成后 (2017-02-20)

平菇的幼蕾形成后　　其症状为子实体表面产生白色绒毛状菌丝，分生孢子大量堆积时呈青绿色、黄绿色或蓝绿色粉状霉层，长度因场地而定建堆发酵，菇农常称其为“白毛”，在房前建一96平方米日晃温室，用农用链霉素、保菇王、腐菌灵等药物交替防治，常以椭圆形或梭形出现，薄膜抬高3..

怎样防止平菇产生药害 (2017-02-20)

怎样防止平菇产生药害平菇子实体对敌敌畏等农药特别敏感，容易产生药害。药害的症状是：菌盖停止生长，边缘部分产生一条蓝中带黑色的边，向上翻卷。平菇产生虫害时，如果是菌蝇，最好以灯光诱杀成虫。晚间关闭菇房电灯，点燃带灯罩的马灯，灯后放一张白铁皮，铁皮上涂一层煤油，..

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