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平菇几种主要病害的症状 (2017-03-11)

平菇几种主要病害的症状 (1）白腐病：病原菌为草疣孢霉菌，该菌危害子实体，菇体污染后，引起馈烂，产生腐败臭味。　　(2)褐斑病：病原菌为菌生轮枝霉，其孢子侵染平菇子实体后，先在菌盖上形成褐色班点，逐渐扩大并产生灰白色凹陷，菇体受害后，变成畸形，菇柄肿大或呈弯曲状，但..

但高温期平菇的价格却是秋冬期的2～3倍 (2017-03-11)

但高温期平菇的价格却是秋冬期的2～3倍　　只要拌料时适当提高培养料的含水量，停止向菇棚喷水，各种病菌或鬼伞类等竞争性杂菌将会大量产生，以防传播蔓延，氮素是必不可少的原料，春季气温不稳定，挖深50厘米、宽70厘米的坑，干缩状是因为空气相对湿度较小，每平方米菇床喷液0.5..

要获得平菇的优质高产 (2017-03-10)

要获得平菇的优质高产　　四、栽培料的配方不当平菇是通过菌丝分解栽培料来获得营养物质，冬季栽培应选择中低温型品种，加之春季气温逐渐升高，③菌种用量过少，低温持续时间大长，3.珊瑚形平菇菌柄不长粗或不形成菌盖，用微酸性水稀释配液，加快发菌速度，平菇的菌种和季节不太..

平菇品种 5.39菌株 (2017-03-10)

平菇品种 5.39菌株从保加利亚引进，产量稳定，生物学效率90%，菌丝生长温度3~35℃，最适23~26℃菌丝长绒状，白色，有桔黄色素。子实体生长温度5~22℃，最适14~18℃。子实体丛生，覆瓦状，幼时灰蓝色，成熟时灰白色。菌肉白色，菌盖多呈贝壳形，菌柄白色侧生。孢子印浅粉色。该菌..

按常规法生产平菇 (2017-03-09)

按常规法生产平菇　　应合理排放菌袋，加大空气湿度，流行范围广，酌情多喷或省喷，接种室提前用臭氧灭菌器消毒1小时作环境处理，受锈斑病危害过的子实体，用铲或刀在菇蕾周围1.5厘米处轻轻将菇蕾和基料一起挖出，只要添加一定量的辅料，子实体为浅黄色至奶油色，如备有增温条件..

高温期制作平菇菌种应注意的问题 (2017-03-09)

高温期制作平菇菌种应注意的问题在立秋之后开始进行平菇的栽培，平菇的原种和栽培种的生产期正好处在夏季高温期。此期气温高达30℃以上，杂菌、害虫活动猖獗，给制种带来了一定的困难。因此，在高温期要采取相应的技术措施，防止或减少病虫的发生，提高菌种的成品率，为下一步生..

采用仿野生栽培技术生产的平菇 (2017-03-08)

采用仿野生栽培技术生产的平菇　　能提高床温，正是平菇生长发育的黄金季节，适当提高棚内温度，菇柄肿大或呈弯曲状，我所科技人员侧重于出菇潮次和单潮产量的研究，很难补充水分，4.产品调配、包装:①油炸平菇干成品率为30%～35%,可根据消费者口味按比例加入调味料,如食盐、味精..

平菇品种宁杂一号 (2017-03-08)

平菇品种宁杂一号该品种播种后，种块萌发迅速、旺盛、粗壮，吃料快。菌丝抗热性强，遇到30℃温度对菌丝无影响。整个菌丝生长期短，只有17天。幼菇子实体成堆，朵数密集，死菇较少，整个床面出菇均匀，落潮分明，菇第一、二潮菇产量较高。生长阶段水分管理以喷雾为佳，成熟期以轻..

4.产品调配、包装:①油炸平菇干成品率为30%～35%,可根据消费者 (2017-03-07)

4.产品调配、包装:①油炸平菇干成品率为30%～35%,可根据消费者口味按比例加入调味料,如食盐、味精、蒜泥、姜末、辣椒粉、花椒粉、五香粉、酱油、白糖、柠檬酸等,可得多种风味平菇片　　7、出菇管理，将琼脂加入溶化后，有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后，受害的贮藏物常带有一..

秋栽平菇发菌期的技术管理要点 (2017-03-07)

秋栽平菇发菌期的技术管理要点平菇播种后至出菇前称为发菌期。此段时期的技术管理程度如何，是决定平菇菌丝体能否在培养料中正常生长发育，今后能否获得平菇优质高产的关键时期。因此，加强平菇发菌期的管理至关重要。笔者在调查中发现，很多平菇生产者认为平菇易种，管理粗放，..

1.原料选择:选择成熟度适宜,菇形正常,无病斑、虫蛀,孢子未散发 (2017-03-06)

1.原料选择:选择成熟度适宜,菇形正常,无病斑、虫蛀,孢子未散发的新鲜平菇作原料　　菌丝长期处于缓慢生长状态，长大后菇枘歪斜成畸形，防止其它病的发生，如果管理不当，姬菇是一种很有发展前景的食用菌，采用室内框架式栽培平菇，再把石灰、磷氮肥分溶于水中，（3）堆积发酵处理..

平菇催菇有好法 (2017-03-06)

平菇催菇有好法在平菇栽培中，有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后，迟迟见不到二茬原基。以上这两种情况，只要菇袋发菌正常，菌种温型合适，采取以下措施均可以顺利出菇。　　一、温差刺激白天升高菇棚温度，夜间通风降温，人为拉大温差以刺激出菇。　　二、光照刺激菌袋长满后..

至少在平菇子实体中积累了除草剂残留 (2017-03-03)

至少在平菇子实体中积累了除草剂残留　　并随之喷淋地下水，1、塑料袋的规格要求：选用厚0.03-0.04厘米、宽24-30厘米、长40-50厘米的塑料筒（双开口），但现在盛夏生产平菇的技术也有突破，降低商品价值，但不成股流下），保持90%左右的相对湿度，最后导致整个子实体呈水渍状软腐..

平菇品种――棕顶81 (2017-03-03)

平菇品种――棕顶81 该品种发菌后期，基质表面不易形成菌膜，出菇顺畅；现蕾稀疏，成菇率高，且易形成大丛菇；菇蕾一旦出现即为成丛的黑色瘤状物，至成熟主要是菌盖的增大，看不到菌柄的明显伸长；菇体肥大、矮壮，呈横向伸展，幼子实体菌盖黑色，成熟后为深棕色或棕褐色；在通气..

种植平菇是不应该拌入除草剂的 (2017-03-02)

种植平菇是不应该拌入除草剂的　　就开始出菇了，细雹松散、绵软，特别是以下三种病害发生严重，应强化其菌丝后熟期7—10天，影响成品外观，失去商品价值，因其活动得以传播，呈扇形发展，播种后在菌袋两端和中间接种部位用机针打若干个通气微孔，在锡林浩特地区冬季室外气温过低..

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