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防治姜瘟新法 (2015-07-27)

姜瘟病是为害姜的毁灭性病害。在夏秋季姜块迅速膨大期发病，发病后姜苗枯萎死亡，姜块腐烂变质，并且连片发病，蔓延迅速，损失惨重。过去防治姜瘟病，普遍认为必须以防为主，一旦感病，就没有什么特效方法可治。笔者经多年实践证明，在姜瘟病发生后，用20克神农素螯合肥、15克甲基..

生姜组织培养脱病毒技术 (2015-07-27)

生姜是药食两用的经济植物，具有栽培容易、产量高、价格高等优点，但是生姜在生产上长期采用无性繁殖，容易感染多种病毒病，感染了病毒病的生姜，品质差，叶子皱缩，生长缓慢，一般减产30―80%。对病毒病目前还没有药剂可以防治,成为生姜创高产，获得高效益的主要障碍.针对这一生产难题，我校遗传育种教研�..

干姜片制作 (2015-07-27)

将鲜姜收回后，用水冲洗干净，用人工或刮皮机刮皮，用刀或切片机切成大小均匀、约1厘米厚的片。在密封的室内搭竹架，将姜片置于竹架上，将姜片直接晒干，即成干姜片。有条件的地方可进行烤制：将切片后的姜片装入烘房内，依次分大、中、小火严格控制温度，开始用大火，逐渐把姜片表..

生姜腐烂病的发生与防治 (2015-07-27)

生姜腐烂病俗称姜瘟病，是生姜中最常见且普遍发生的一种毁灭性病害。植株受病菌侵害后，叶片最初表现为下垂无光泽，尔后由下而上变为枯黄色，最终叶缘卷缩枯死；茎部受害，最初是茎基部呈水浸状，然后变黄，等到叶片全部凋萎枯死后，从茎基部折断倒伏；根茎发病先出现水浸状，而后..

生姜贮藏期常见病害的防治 (2015-07-27)

1、瘟病。瘟病是生姜贮藏中的重要病害。是一种传染性贮藏期病害，贮藏中一旦条件适宜，就逐渐传染蔓延。病姜姜块灰暗无光泽，切开有黑心或黑形，颜色越深，病情越重。有时虽未发现黑心现象，但也应加强防治和管理。方法是：贮藏前，严格剔除病姜。种姜要选择健壮，色泽纯正，发姜力强，无病斑，无损伤，品种..

种植黄姜需要什么条件和技术 (2015-07-27)

黄姜，是盾叶薯蓣的速成，亦叫火藤根。属薯蓣科薯蓣属的一种，为多年生草质藤本作物。黄姜从发芽到种子成熟，一般一年即可完成一个生活周期。　　黄姜整个生长期内适宜的温度为15―30℃，种子萌芽的适宜温度为20―25℃，根状芭萌芽的适宜温度为10―18℃，茎叶生长的适宜温度为18―28℃，根状茎膨大的..

生姜软化的栽培技术 (2015-07-27)

生姜软化栽培是在正常栽培的基础上；一增加栽培密度，加强遮阳降温的措施，从而达到采收嫩姜的目的。这样嫩姜不仅收获期长，产量高，且鲜嫩质脆，皮薄节稀，食用时有清香的姜味。1．选地：选择连续3年没种过姜的肥沃土壤。2．选种：选择块大、芽多、无病虫害的新鲜姜块，每667平方米需300公斤姜种。3．姜种..

“四改”技术巧种暖春大姜 (2015-07-27)

1、改传统沟播为起垄种植。根据大姜根短而浅、既怕涝又怕早的特点，改传统沟播为起垄种植，控制垄距65～70厘米、墩距20～25厘米，每亩4000～5000墩较好。通过起垄，大大增加了活土层，使土壤较疏松、灌水不板结、排涝很畅通，姜块生长在水、肥、气、热都比较协调的土层中，非常有利于姜块膨大、姜球粗短。仅..

立秋之后生姜追肥"三配合" (2015-07-27)

立秋之后生姜追肥"三配合" 立秋之后是生姜追肥的大好时节。试验表明，采取“三配合”的方法配料，可使生姜增产10％―30％。其具体方法如下：　　1．化肥与人粪尿配合：硝酸铵10％、硫酸钾10％、人（猪）粪80％，开沟追施，覆土踏实。　　2．草木灰与土杂肥（沤制�..

4GJ-l型生姜收获机 (2015-07-27)

结构、性能:　　作为根茎作物收获机械4GJ-l型生姜收获机填补了该产品国内空白。4GJ-l型生姜收获机为四轮驱动，具有操作轻便、灵活，外形美观、结构紧凑、性能可靠等优点，能够大大提高生产效率，是姜区农民走向富裕的好帮手。　　主要技术参数:　　1、配套动力：2.5KW柴油机　　2、生产率：1-1.5亩/小时　　..

母猪喂生姜仔猪成的活率高 (2015-07-27)

给母猪适量喂生姜，可提高仔猪成活率，而且仔猪长得健壮、结实，增重快。方法是：在母猪分娩前的半个月，把0.5千克生姜捣碎，熬姜汤1.5～2千克，分3～4次拌入母猪饲料中即可。这样，可使仔猪成活率高达99%以上。

姜对生长条件的要求 (2015-07-27)

姜原产于热带多雨的森林地区，要求阴湿而温暖的环境，生育期间的适宜温度为22～28℃，不耐寒，地上部遇霜冻枯死。地下部也不能忍耐0℃的低温。也不耐热，如温度过高，阳光直射，生长受阻，故在栽培上夏季应遮阴。对土壤湿度的要求严格，抗旱力不强，如长期干旱则茎叶枯萎，姜块不能..

生姜食品加工两法 (2015-07-27)

1.五味姜加工法先将鲜生姜去皮、洗净，然后一层生姜一层盐放入缸中（50kg生姜约放盐15kg～17.5kg），灌入凉开水。浸泡15天后，将姜坯捞起晒至八成干。每50kg成品加入柠檬酸0.2kg、甘草水5kg、食品红10g。柠檬酸要用开水冲化。拌料时将姜坯和各种配料混合均匀，装入缸中腌渍2天，每天翻动1次，第3天出缸在太..

生姜的栽培技术 (2015-07-27)

生姜（Zingiberoffcinale）又名怂、姜、黄姜、腾荷科。生姜以肉质根供食，除含碳水化合物、蛋白质外，还含有姜辣素〔姜油酚（C17H26O4）、姜油酮（CllH14O3）、姜烯酚（C17H2403）和姜醇（C15H260）］等，因含有特殊的香味，可做香辛调料。亦可加工成姜干、糖姜片、咸姜片、姜粉、姜汁、姜酒和糖渍、酱渍，..

生姜――施肥 (2015-07-27)

姜耐肥，生长期长，产量高，需要养分多，宜选择土层深厚，疏松、肥沃、有机质丰富、把排水通气良好、PH7左右的土壤种植。姜对肥料的要求前少后多，苗期占6%左右，而旺盛生长期占93%，姜吸钾最多，氮次之，磷最少。姜种植前每667平方米施土杂肥1000―2000k..

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