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茶叶保鲜方法 (2015-07-28)

茶叶保鲜的方法，一般不外乎以下几种：　　一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。　　二、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空..

红茶审评 (2015-07-28)

对照标准样茶对成品红茶的外形、内质感官审评其品质优次和级别高低。工夫红茶：侧重外形美观匀称。外形审评条索、整碎、色泽、净度等因子。条索比长短秀钝、粗细、含毫量，紧结挺秀，有锋茵、白毫显露、身骨重实为优，反之则次。整碎比匀齐及下盘茶含量，..

提高高档茶产量的技术探讨 (2015-07-28)

随着我国经济的发展、人们生活水平的提高以及对外开放的不断深入，高档茶叶越来越受到市场青睐，销量逐年增大。因此，如何提高高档茶的产量，已成为茶叶生产上一个重要研究课题。为此，笔者进行了多方面的技术探讨，摸索了一些经验，取得了良好效果。现将主要环节介绍如下； &..

夏秋茶叶生产管理措施 (2015-07-28)

　1、结合浅耕清除杂草：6月份结合浅耕，在疏松行间土壤的同时，及时清除茶园杂草，并埋入土中。以减少杂草对土壤水分和养分的消耗，特别是茶树长势弱和缺株断行多的茶园，更须重视。　　2、铺草：要注意铺草的时间、厚度和方法，应在出梅之前进行铺草，茶园铺草..

凌云白毫茶 (2015-07-28)

在凌云县加尤镇案相村大山屯的广州净茶食品有限公司凌云生产线，工人们正在忙着筛选刚加工出来的红茶成品，有的打包、有的忙着过秤、出库登记，产品正准备装车运往广州。公司负责人说：净茶食品公司自去年投产上市以来，产品供不应求，全部出口欧盟。广西浪伏有机茶叶有限公司总经..

农药残留问题与茶叶检测方法标准化 (2015-07-28)

中国是世界最大的茶叶种植国，第二大生产国和第三大出口国，有着悠久的饮茶历史和庞大的有饮茶习惯的人群，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对食品质量要求越来越高，崇尚无污染、无公害的天然食品。近年来，茶叶进口国的卫生标准越来越严格，出口检验的重心由过去的注重产品质量等级向注重安全卫..

无公害茶叶加工 (2015-07-28)

1、加工厂的要求加工厂离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，离开经常喷洒农药的农田100米以上，离开交通主干道20米以上，远离排放三废的工业企业。要求水源清洁、充足、日照充分。初制加工厂宜建在茶园中心或附近安全地带，兼顾交通、生活、通讯的便利。加工厂应与生活区和办公区隔离，无关人员不宜进..

山茶花的繁殖法 (2015-07-28)

扦插法：一是普通扦插法。插条的选取、扦插方法及插后养护均与一般花木扦插法基本相同。二是单芽扦插法。扦插时间宜在芽萌动前，剪取树冠中上部生长健壮的枝条，从具有饱满腋芽的叶下部剪断。然后用利刀从叶腋下部约0.5厘米处将叶带腋芽削下，略带木质部，立即将其切口浸入200ppm的..

实行茶园地面覆盖 (2015-07-28)

采用绿肥、农作物秸秆等覆盖茶园土壤，以涵养土壤水分，提高茶园耕作系统中包括微生物、土壤动植物在内的生物循环和物质循环，保持和提高土壤的长期肥力。覆盖材料因地制宜，可选用无污染的稻草、豆秸、绿肥、山野杂草、落叶等。覆盖厚度以不露出地面为佳，约10厘米。最好每年覆盖..

悦茗香（茶树） (2015-07-28)

品种审定编号：国审茶2002016 作物种类：茶树品种名称：悦茗香选育单位：福建省农业科学院茶叶研究所品种来源：从赤叶观音群体种中单株选育而成省级审定..

皖农111（茶树） (2015-07-28)

品种审定编号：国审茶2002009 作物种类：茶树品种名称：皖农111 选育单位：安徽农业大学品种来源：用云南大叶茶种子通过CO60辐照育成省级审定情况：1996..

如何防茶花僵蕾 (2015-07-28)

一、疏蕾。茶花孕蕾后如不疏蕾，就会因营养供应不足而使部分花蕾自然僵萎，无法开放。茶花5―6月开始花芽分化，入秋已形成花芽，当花蕾和叶芽可区分时就可疏蕾，留蕾多少应根据树势强弱来定，对树势强的成年植株，5叶以上的壮条每条留蕾1个，余者去除。树势弱的要少留，5龄以下的�..

夏茶前期茶树主要虫情 (2015-07-28)

　一、茶尺蠖　　　　第二代茶尺蠖发生程度要重于第一代，与去年相近。根据本站径山茶叶测报点田间幼虫分龄调查，预测第二代田间防治适期在6月2日至6月8日，药剂可选用2.5%功夫（每亩25毫升）、2.5%敌杀死（每亩25毫升）、绿宇牌0.5%苦参碱（4号）（每亩50毫升），上述农药喷洒后的安全间..

防治茶叶叶枯病 (2015-07-28)

一、症状　　主要为害老叶，嫩叶、枝条、果实上也可发生。老叶上病斑多发生在叶尖或叶缘，呈半圆形或不规则形，初为黄褐色，水渍状，后变为褐色，其上有波状轮纹，形似云纹状，最后由中央向外变灰白色，上生灰黑色、扁平圆形小粒点，沿轮纹排列；嫩叶上的病斑为褐色圆形，后期由叶尖向下变黑褐色，组织枯死..

稀有茶树品种―紫娟 (2015-07-28)

云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且?所制烘青?绿茶干茶和茶汤皆为紫色，特取名为“..

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