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苦丁冰茶、奶茶的加工 (2015-07-28)

苦丁茶是木犀科植物日本毛女贞的干燥叶。它是一种食药同源的野生植物，其含有茶色素、茶多酚、多种氨基酸、维生素C等，具有祛风、明目、降压、除烦渴等功效。下面介绍其加工技术。　一、工艺流程。备料→提取→混合→干燥→粉碎→配料→包装→质检→入库。二、加..

茶麸防治柑橘红蜘蛛效果好 (2015-07-28)

红蜘蛛是危害柑橘果树的重要害虫，在偏施氮肥和不科学使用农药的情况下，往往会加重红蜘蛛的发生。近几年来，笔者指导果农用茶麸防治柑橘红蜘蛛，效果极好，现介绍如下：把优质的茶麸粉碎成细末，然后按0.25公斤茶麸加清水2～4公斤的标准将茶麸浸泡2～4天..

冬春茶花防僵蕾 (2015-07-28)

茶花栽培中，常见到已膨大的花雷呈僵萎的现象，究其原因，主要是栽培中忽视了以下环节：　　一、疏蕾。茶花孕蕾后如不疏蕾，就会因营养供应不足而使部分花蕾自然僵萎，无法开放。茶花5～6月开始花芽分化，入秋已形成花芽，当花蕾和叶芽可区分时就可疏蕾。留蕾多少应根据树势强弱来定，对树势强的成年植株，5..

优高茶叶栽培技术高产优质茶叶栽培技术 (2015-07-28)

1、选择良好的生态环境建园：红、黄泥土（PH4．5-5．5），土壤肥沃、日夜温差大、云雾多、生态环境优良者为首选，等高建园，水、电、路综合配套，开沟并重施基肥，科学定植。2、选用优良品种：以无性系良种为佳。其中：适制扁形茶主推：春波绿、龙井43、乌牛早、黄观音、奇兰、梅占、黄奇等；螺形茶主推：春..

几种用茶防治禽畜病的小配方 (2015-07-28)

茶，作为传统饮料，在我国已有大约5000多年的悠久历史，唐代陆羽在《茶经》表明茶具有解毒、治病、醒酒、兴奋、解渴之功用。茶不仅能为人类防病治病，而且亦可用于禽畜病的防治。茶叶，含有400余种化学成分，有多酚类、咖啡因、蛋白质、糖类、脂类、无机盐..

金粟兰茶兰 (2015-07-28)

学名：Chloranthusspicatus　　别名：茶兰　　科：兰科属：兰属　　分布：　　原产我国南部。自然分布在亚洲热带、亚热带地区。多分布于长江以南各省，其中西南地区最多。　　特征：　　老株基部稍木质化，茎直立稍披散状，茎节明显，节上具分枝。叶对生，椭圆形，边缘有钝锯齿，叶面光滑稍呈泡皱状。穗状花..

茶叶的采摘方法与技巧 (2015-07-28)

茶叶采摘好坏，不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益，而且还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短，所以，在茶叶生产过程中，茶叶采摘具有特别重要的意义。　　1、采摘方法　　茶叶采摘，其方法主要有两种，即手工采茶和机械采茶。　⑴手工采茶这是传统的茶树采摘方法。采茶时，要实行提手采，分朵采，切忌..

中国常见茶树病害 (2015-07-28)

已记载的茶树病害有100余种，常见的有30多种。一、叶部病害已记载的有近40种。芽叶病害主要有：茶饼病，在西南茶区的高山茶园发生较重；茶..

茶树品种区划 (2015-07-28)

对茶树品种在不同地域的分布及其适宜种植地区应如何划分的研究工作。中国茶区分布广阔，从18°～38°N，94°～122°E。垂直分布范围，最高分布到海拔2600m的山地，最低到海拔仅几米的低丘。茶树品种的遗传特性，地域上的纬度地带性，使茶类和品质风格出现..

舒茶早（茶树） (2015-07-28)

品种审定编号：国审茶2002008 作物种类：茶树品种名称：舒茶早选育单位：安徽省舒城县农业局品种来源：从舒城群体中单株选育而成省级审定情况：1996年安..

茶叶农药残留量检验 (2015-07-28)

茶叶检验之一。检测因防治病虫害施药或其他原因则残存于茶叶中的农药及其有毒代谢产物的技术措施。茶叶中农药最高残留限量，是根据某一农药的每人（平均体重50～70kg）每天允许摄入量、普查所得的实际残留量（异常值除外）以及每人每天茶叶饮用量等因子计算出允许限量，再乘以一定..

秀红（茶树） (2015-07-28)

品种审定编号：国审茶2002003 作物种类：茶树品种名称：秀红选育单位：广东省农业科学院茶叶研究所品种来源：从英红1号自然杂交后代中单株选育而成省级..

茶树的修剪方法 (2015-07-28)

茶树修剪是在茶园土、肥、水综合管理的基础上，根据各地自然条件、树龄、品种生长习性，对茶树树体营养物质的分配和运转进行适当的控制和调节，使养分得到合理的利用和分配的一种措施。但必须与肥水管理密切配合，与采留叶相结合，并注意病虫害防治，才能使茶树修剪后恢复快、生长好。　　定型修剪　　幼龄..

有机茶园常见病虫害及防治措施 (2015-07-28)

有机农业是指一种不使用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的农业生产体系。发展有机农业是遵守农业可持续发展的新型农业模式。由于在生产过程中不得使用任何人工合成的农药，所以病虫害防治成了有机茶叶生产中的关键工作，常见的病虫害及其防治措施有以下几种: 　..

茶树有性系育种 (2015-07-28)

通过雌雄两性细胞的结合产生茶树有性后代，经过选择，培育出新品种的一种育种方法。育成的品种，称有性系品种。方法是： 1.选择优良单株或类型：按育种目标，从原始材料圃或生产茶园进行单株选择或集团选择； 2.采种育苗：对初选单..

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