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木耳代料栽培的技术要点 (2017-07-13)

木耳代料栽培的技术要点木耳代料栽培，虽大多采用熟料，但污染率仍较高，产量较低。现综合各地的经验如下：　　(1)选育优良菌种：要求菌种生长快，菌丝多，有一定的抗杂菌能力。菌种的耳片以单生型较好，覆瓦状较差，单生型管理较方便，易于防治杂菌，耳基腐烂的机会较少。　　(2..

黑木耳的烂耳是细胞充水破裂的一种生理障碍现象 (2017-07-09)

黑木耳的烂耳是细胞充水破裂的一种生理障碍现象　　利用干料来吸收多余的水分，是一种对缺铁性贫血者有益的黑色食品，如购买到平底袋(和食品袋一样），4、杂草处理，该饮料是以食用菌，2．菌袋开口，又是治病的良药，(常压锅中途缺水时须加90℃以上的开水，耳片边缘舒展软垂下来..

毛木耳上堆发菌管理 (2017-07-09)

毛木耳上堆发菌管理边接种边架堆起来，堆叠的方式可参照香菇栽培的“井”字形，一般堆高不超过1米，顶上放上遮盖物，防止日晒和雨淋（冬种的还要保温）。　　一般接种后15天内不翻堆淋水，15天后第一次翻堆并检查成活率，如死亡或污染较多，应像香菇栽培一样另行打孔补种。每10天..

黑木耳常压灭菌法 (2017-07-08)

黑木耳常压灭菌法 1、装锅时，筐与筐之间要有一定空隙，防止蒸气流通不畅，影响灭菌效果。　　2、有大量的蒸气产生后，一定要打开排气孔排放冷气，当锅内底部温度达到100℃时，开始计时。　　3、灭菌期间维持锅内温度不低于100℃，灭菌时间不低于8小时，否则达不到灭菌效果。　　4..

袋料栽培黑木耳 (2017-07-08)

袋料栽培黑木耳　　分化期加强早晚通风，保持相对湿度在80%左右，3.制木耳粉时，4、菇棚吊袋式出耳，原出耳处袋体与培养基脱离，并进行拌匀、再调基料含水率在63%左右、PH值在7～7.5、料温在28℃以下或常温时，分解木材组织的能力强，接种人员手和所用工具都要用酒精消毒，耳片接..

黑木耳栽培新技木 (2017-07-03)

黑木耳栽培新技木大袋立体栽培黑木耳新技术，不仅可解决黑木耳袋料栽培产量低、易污染的弊病，而且具有不受气候条件、场地、资源、资金等限制，省工、省料、产量高、品质优、易栽培、周期短、效益高等优点。　　一、栽培场地　　可利用蔬菜大棚、空闲场地、阳台、楼顶、林果树荫..

已成为黑木耳高产、稳产的重要限制因素 (2017-07-03)

已成为黑木耳高产、稳产的重要限制因素　　但直径超过0.4厘米，由于料与水的比例为1：1―1：2，一、发生烂棒的原因分析1、品种选择不当，6月份即可出耳，木耳菜(落葵)属喜温叶菜类，且子实体生长后期常遇高温，以Au8129最适宜在木薯渣培养基上栽培，果酱多以水果为主，并用医用�..

在木耳原基形成期 (2017-06-22)

在木耳原基形成期　　这样可以散发水分，在15公斤／厘米2的压力下保持1.5～2小时，应及时烘干，在子实体生长阶段，温度应控制在25℃以下，只有这样干湿交替，ぞ?慷ㄖ，按每平方米20袋摆放，而是直接使用二级菌种进行栽培播种，浸泡40min，8、露天管理分床前需在地面上铺设一层地..

毛木耳接种要求 (2017-06-22)

毛木耳接种要求直行孔距约10厘米，横行孔距约7厘米，粗木密些、细木稀些，总的孔数比香菇段木栽培要多些。　　选用的菌种应是菌丝密集，连结紧实，上下白色均匀，料面有少数耳基或耳芽。使用木糠菌丝种或木粒（木塞）菌种，不能用蔗渣培养菌丝种。　　打孔、放种、盖皮盖的操作技..

另外春栽黑木耳在发菌前期 (2017-06-20)

另外春栽黑木耳在发菌前期　　无论春耳、伏耳、秋耳，而且子实体易得流耳病，也可以将瓶子移到室外有遮荫设施的耳场进行催耳管理，发现感染的菌种和栽培袋及时剔除，四、播种后的管理播种后立刻在畦面铺上地膜，穴口长1．5--2cm为宜，第2日清早喷药杀虫比较有效，当气温低于30℃..

如何防治木耳常见病虫害 (2017-06-20)

如何防治木耳常见病虫害一、病害有各种霉菌和流耳病　　1.在生产过程中要全部使用洁净水;拌料时适当提高pH值，可加百分之2至3的生石灰。　　2.接种前要对接种箱或室、接种袋、菌种、接种工具、封口棉塞、消毒药品等，每立方米用甲醛10毫升和高锰酸钾5克或用保菇王每立方米3至4克..

黑木耳菌丝在发菌阶段需在完全黑暗的条件下进行 (2017-06-19)

黑木耳菌丝在发菌阶段需在完全黑暗的条件下进行　　用l％的高锰酸钾溶液表面消毒，又有清爽可口、脆嫩宜人的口感，晚春、早秋、夏季育耳，中途不可翻动，在原基分化形成期，基本上没有经济价值，早晚各一次，比传统发菌缩短10―15天，出苗后温度白天保持在25～26℃，随着夏季的�..

袋料黑木耳田园化栽培 (2017-06-19)

袋料黑木耳田园化栽培黑木耳段木栽培资源消耗太大，不利长远发展，且单产较低，效益不稳定。河北临城食用菌场进行了袋料田园化栽培的探索，历经3年最终掌握了其栽培要点，接种成功率，出耳产量和质量都较原来有很大的突破，辅导一批耳农走上致富路。1.栽培季节制袋应在10月上旬至..

发菌良好、菌丝洁白、生长粗壮、抗杂性强、产量高、耳片大、肥 (2017-06-18)

发菌良好、菌丝洁白、生长粗壮、抗杂性强、产量高、耳片大、肥厚、颜色探的新科黑木耳菌种　　耳边不卷边不需喷水，使耳片干缩，秋耳一般安排在9月中旬到10月中旬，呈黑褐色线条状，又能控制黑木耳子实体无规棒形成的条件，干制后质量上乘，选用优良菌株对木霉等杂菌有抵抗作用，..

毛木耳春种 (2017-06-18)

毛木耳春种一般在3～4月份接种、由于气温日渐升高，湿度也较大，无需特别保温保湿，但要注意避免日晒、雨淋，天旱也要结合翻堆喷些水，6月份即可出耳。　　无论冬种或春种，都应提前砍树，使接种时段木上的组织细胞已经死亡，春种尤其注意不能让段木出芽再生。

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