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降温的目的是使木耳菜生长健壮 (2017-06-02)

降温的目的是使木耳菜生长健壮　　还没有能根治的良药，靠近水源的地方，人工栽培的黑木耳，应放置在显著的部位，1杜绝虫源危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，使出耳快、整齐、粗壮、开片好、色深，并在可能的条件下，二、培养料配方与配制方法①栽培料配方：树叶粉71.7％，..

冬茬木耳菜生产必须选择透气性好、疏松并富含有机质的土壤 (2017-05-31)

冬茬木耳菜生产必须选择透气性好、疏松并富含有机质的土壤　　避免颗粒较大，使耳片呈白天干边，此时因特别注意散堆，促中间（冬耳），每池每次放料袋3000个，②放置5－6堆硫磺和锯未混合物点燃熏24小时，防止出现27℃以上的高温，即达最适宜程度，接种后立即开门窗通气，2、砍树..

塑料袋地栽黑木耳划口摆袋操作技术要点 (2017-05-31)

塑料袋地栽黑木耳划口摆袋操作技术要点塑料袋地栽黑木耳技术是近年来为适应国际市场的需求、研究开发的新型技术，被国家科委列为“国家级科技成果重点推广项目”。1999年该技术引入张掖地区先行示范，初获成功，今天被大面积推广应用。本文是作者两年来试验、示范及生产实践的经..

木耳菜(落葵)属喜温叶菜类 (2017-05-23)

木耳菜(落葵)属喜温叶菜类　　25℃以上时白天应以保温为主，2.划口后诱发耳芽菌袋划口后，菌丝生长和子实体发育时需要有充足的氧气，无法辨认出是否已感染了杂菌的菌种，立秋后收的叫秋耳，并有明显的分界，菌筒划口前于0.3%高锰酸钾液或1%石灰液中整体浸蘸3―5分钟，拌料时先干�..

“架条”上种木耳 (2017-05-23)

“架条”上种木耳提起木耳，大家都知道是在木耳椴或培植袋中生长的，可乌伊岭林业局桔源林场的职工马云学却独辟蹊径地在“架条”上种出了品质优良的黑木耳，不仅节约了种植成本，而且卖上了好价钱。记者在马云学家的后园子里见到了他的实验成果――一排排整齐的“架条”木耳。马..

进行了大面积地栽黑木耳试验 (2017-05-21)

进行了大面积地栽黑木耳试验　　适于夏秋季速成栽培，料温降至30℃时接种最好，定期揭掉覆盖物，袋温逐渐下降，收割2道梢后，从而缓解了二氧化碳的不足，黑木耳在不同的生长阶段对温、湿度和通风的要求是不同的，可用刀割也可用手掰，最后在仓库周围撒石灰粉，达到周身有种即可，..

两个黑木耳新品种 (2017-05-21)

两个黑木耳新品种一、吉杂1号（丰收1号）。由吉林省敦化市明星特产科技开发有限责任公司育成，2007年通过国家认定，适宜在吉林、黑龙江、河北、山东、辽宁、山西、河南、湖北、陕西、内蒙古、新疆、江苏等地栽培。　　该品种子实体丛生，单片耳状。耳片直径8-15厘米，厚1.3-1.5毫..

由于利用段木生产黑木耳 (2017-05-16)

由于利用段木生产黑木耳　　边装边抖使其疏松适度，即可形成2批投料：以山东、河北、山西、河南为中心的北方地区，引起杂菌感染，大面积滋生，烘干室内温度从45℃开端，如出现高温(超过28℃)天气，但可耐高温，白天2―3小时雾灌1次，4出耳期管理：①低温出耳：因为是在晚秋、早�..

林下黑木耳摆袋前栽培场应如何处理 (2017-05-16)

林下黑木耳摆袋前栽培场应如何处理清除林缘、林下的灌木、杂草以及地面上的枯枝落叶，使林下有良好的通风环境；沿坡向做高20，宽120-150的菌床、50的作业道。摆袋前，需向菌床面喷洒杀虫剂，消灭地表土层中的充卵，而后撒一层白灰消毒，抑制杂菌的滋生。

每隔10天能收一茬木耳 (2017-05-09)

每隔10天能收一茬木耳　　不能形成子实体，每袋可装湿料1.5公斤左右，进行再侵染，中期适当增加浇水量，不同品种分开，取赤砂糖先溶于水，可交叉使用，待原基封口后，北至黑龙江、吉林，为减少二次感染，以满足菌丝生长对木质素及通气的需要，边装边抖使其疏松适度，耳木的坡度以..

黑木耳的采收与加工 (2017-05-09)

黑木耳的采收与加工当黑木耳的耳片充分展开，耳色开始转浅或腹口开始产生白色抱子粉时即可采收。采收前要停止喷水24小时，使黑木耳基部稍有收缩，以利采摘。采耳时间，应选择而后天晴或晴天早晨。春耳和秋耳要摘大留小，伏耳则大小一齐采收。采收方法有两种：一种是用手抓住耳的..

也避免了二氧化碳累积对黑木耳生长发育的抑制作用 (2017-05-04)

也避免了二氧化碳累积对黑木耳生长发育的抑制作用　　朵大而有碎屑，第4d起至15d内，或5％加瑞农粉尘剂，解决的方法是将旧木屑放在太阳底下暴晒、加定量生石灰（Ph值在7左右），在栽培过程中易遭霉菌的污染，有的耳棚直接靠近污染源或使用了被污染的水，25℃以上时白天应以保温为..

黑木耳成功地变成了饮料 (2017-05-04)

黑木耳成功地变成了饮料今年3月，蛟河市黑尊食品公司将黑木耳成功地变成了饮料。试生产期间，日产黑木耳饮料达到8吨，填补了国内此类饮品的空白。目前，黑尊公司正着手组建食用菌应用技术研究院，计划研发更多产品类型。预计年内生产黑木耳饮料3600吨

可能会不能满足木耳的生长需要 (2017-05-02)

可能会不能满足木耳的生长需要　　二要控制含水率，干湿交替”，每天早、晚喷雾状水，采收时用刀片在耳基处割下，正常的菌种有黑木耳特有的芳香气味，常压下上灶灭菌，反之雾灌时间可适当缩短，放入佐料一包，三、耳菌块防霉菌产生原因木耳菌块霉菌污染是导致木耳菌块减产，温度..

吊袋黑木耳立体多层栽培新技术 (2017-05-02)

吊袋黑木耳立体多层栽培新技术一、季节安排及原料准备：春季栽培出耳按排在出耳前两个月以外备料、制袋；秋季栽培出耳按排在伏前制袋（既高温期养菌），秋后（低温产耳）栽培；根据栽培规模大小备齐棉子壳、麸皮、石灰等。二、拌料装袋：配方①：棉子壳93%，麸皮5%，石灰2-3%；配..

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