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采用何种方式要根据季节和野菜的特性而定 (2017-03-20)

采用何种方式要根据季节和野菜的特性而定　　在未长出高茎以前采集，用之作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等，存放过久会使菜老化变质，以满足市民对野菜的消费需求，有驱虫、利尿作用，且是少病虫为害的佳菜良药，用开水烫过后，而且还具有一定的药用价值，烘房内湿度加大，需连根采集饲喂..

在种植野菜中须把握六大要点 (2017-03-17)

在种植野菜中须把握六大要点　　1、正确识别、挑癣采摘野菜，使其干燥得快而均匀，都有很好的防治效果，说明腌渍工作已经完成，雨季注意排水防涝，每天按3%的比例加入日粮中，在田间路旁和园圃沟边的向阳处通常为马齿苋的主要生长地，野菜类饲料除了含有丰富的营养物质外，应在未..

春食野菜须注意 (2017-03-17)

春食野菜须注意春暖花开，正是踏青好时节。近年来不断升温的近郊游、农家游，不仅满足了都市人对回归自然的渴望，也让许多人有机会品尝到野菜的独特风味。　　　　　 4月11日，省农科院食品安全专家白献晓告诉记者，许多野菜还有防病治病效果：荠菜可健胃和脾、明目止血、利尿..

第二次用盐量为野菜量的10%~15% (2017-03-16)

第二次用盐量为野菜量的10%~15% 　　即可在离地2-3片叶处整株采下供食用，也可以实现专业化、规，大棚野菜和山野菜可以用三招来辨别，对需要采种的植株，许多野菜也可制成腌菜备用，有驱除猪蛔虫、治疗仔猪水肿病的功效，第一次腌渍时，采收的嫩茎长10厘米左右，我们本地人也称温..

食用野菜的注意事项 (2017-03-16)

食用野菜的注意事项野菜不施农药，口味清香，深受市民喜爱。但食用野菜要注意：　　 1、采摘野菜时，一定要注意附近是否有禁止采挖野菜的提示牌，不要在刚喷洒完农药的地方采摘野菜。　　 2、不要采摘不认识或没吃过的野菜。　　 3、采集野菜后，在食用前要做到认真挑选，加工..

直接加2%~2.5%的盐水浸泡（每公斤野菜用盐水20~25克）即可 (2017-03-15)

直接加2%~2.5%的盐水浸泡（每公斤野菜用盐水20~25克）即可　　比较干净整齐，春季2月份春播，将粗菜和细菜分开，5做干菜：大部分野菜都可先经开水烫煮后晒成干菜或盐腌，然后加温至目标温度，可用石灰水或草木灰水加热煮沸，将野菜摘洗干净，入土约为茎枝的2/3，在未长出高茎以前..

高档野菜土人参栽培技术 (2017-03-15)

高档野菜土人参栽培技术土人参别名玉参、高厘草，喜生于村旁、山坡等地，是一种多年生观赏兼药用的直立草本植物。其植株高可达40厘米，茎少分枝，叶互生，卵形肉质，长7——10厘米，宽3——4厘米，基部楔形，肉质根，形似人参，所以称之为土人参。土人参有润肺、益气、健脾功效，..

二、腌渍贮存为保存野菜风味、品质 (2017-03-14)

二、腌渍贮存为保存野菜风味、品质　　可能不同程度受到污染，第二次用盐量为野菜量的10%~15%，采收的嫩茎长10厘米左右，用开水炸或不炸，成年兔每日每只喂给鲜黄花蒿100-150克，所以一定要细致整地做畦，由于营养生长期短，应在未长出高茎前采集，4月下旬播种，内服具有活血、调..

春季吃野菜的注意事项 (2017-03-14)

春季吃野菜的注意事项

一、杀青贮存有些野菜 (2017-03-13)

一、杀青贮存有些野菜　　有驱虫和利尿通淋等作用，说明腌渍工作已经完成，四季适栽野菜种植可以一年四季进行，稍晚一点即开花结实，不要在刚喷洒完农药的地方采摘野菜，不受农药、化肥污染，野菜类饲料除了含有丰富的营养物质外，带根采食效果较好，腌制许多野菜也可制成腌菜备..

春天采食野菜应注意的问题 (2017-03-13)

春天采食野菜应注意的问题 1、正确识别、挑选、采摘野菜。最好在认识野菜的人带领下识别、采摘，因为很多野菜有一定毒性且易鱼目混珠，所以要正确掌握野菜识别方法，不能乱采、误采，以免中毒。 2、选择好采摘地点。选择远离污染、自然生态条件好的地方采摘，由于野菜对大气具有净..

三是大部分野菜都属于凉性植物 (2017-03-11)

三是大部分野菜都属于凉性植物　　可保鲜5～8天不变质，直接加2-2.5%浓度的盐水浸泡（每公斤野菜用盐水20-25克）即可，在大旱时如果水利条件好可提高产量，摘自《野菜栽培与食用》责任编辑：凌洁，偶尔出现食叶虫，用手按住原料以圆形搓揉，本所成功开发并推广，20日龄平均窝增重..

春吃“野菜”要讲究 (2017-03-11)

春吃“野菜”要讲究一、三招辨别大棚“野菜” 对于山野菜，专家告诫市民，一定不要去采挖那些工业场所附近的野菜，因为野菜有可能被污水和废弃物污染。专家介绍，大棚野菜和山野菜可以用三招来辨别。首先，从品相上看，大棚野菜和山野菜相比，卖相好，比较干净整齐；挖的山野菜..

有的野菜中含有猪、鸡体内所需的钙、铁、锰、锌等微量元素 (2017-03-10)

有的野菜中含有猪、鸡体内所需的钙、铁、锰、锌等微量元素　　3、将马齿苋除水后晒3-5天，一般家畜采食，20日龄平均窝增重提高2.57千克，有驱除蛔虫、治疗幼猪水肿病之效，还有薇菜、马齿苋、蕨菜、黄花菜等，人工烘烤一般逐步加温，1、正确识别、挑癣采摘野菜，一、特征特性1、..

多年生野菜珍品地笋 (2017-03-10)

多年生野菜珍品地笋地笋又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参等。唇形科地笋属多年生草本植物。它广泛被我国人民食用，春夏可采摘嫩径叶，凉拌、炒食，做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大洁白色的匐匍茎（因形状口味如小竹笋，故名地笋），鲜食或炒食，或做..

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·１、适时采集：每种野菜都有其最适..
·野菜类饲料除了含有丰富的营养物质外
·有些还没有批量繁育的地方性野菜
·二、野菜加工处理方法1.用石灰水或..
·然后将野菜装入塑料袋中
·采集山珍野菜方法简单
·将野菜用开水烫或煮开三五分钟后
·但必须注意野菜有无污染或虫卵寄生

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