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莲藕用顶芽作种的技巧 (2015-07-29)

传统的莲藕栽培习惯用藕体作种，用藕量每667平方米高达400公斤。如果巧用藕的顶芽作种，既节省大量藕种，又简便易行。　　一、育苗整地。选择肥沃深厚的旱地，在早春每667平方米施用猪、牛粪40担，磷肥25公斤，钾肥15公斤，碳铵25公斤或尿素10公斤。耙匀后，作1.5米宽、长度不限的阳畦。当气温升到12℃时，..

莲藕的贮藏保鲜 (2015-07-29)

（1）薄膜帐藏法用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不密封，且要隔天揭一次帐透气。（2）泥土埋藏法用砖砌或用木板等围成埋藏坑，在坑内放一层莲藕铺一层土，堆5～6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土应细软带潮，以手捏不成团为宜。贮藏时，应妥善排放莲藕以防止折断。如在水泥地库房埋藏，坑底应先用木..

莲藕的病虫害防治办法 (2015-07-29)

一、莲藕褐斑病。荷叶部常见的一种病害，叶上产生淡褐色病斑，引起病叶局部干枯。防治：合理密植，确保藕田通风透光；适当增施磷钾肥，提高植株抗性，及时清除病株残体。发病初期用25％多菌灵600倍液，或75％百菌清1000倍液喷雾。二、莲藕黑斑病。又称褐纹病，仅发生在叶片上，严重时病斑汇合，叶片枯黄。防..

莲藕栽培技术―子莲栽培 (2015-07-29)

子莲生长健旺，适应性强，对水面选择较藕莲为宽，施肥水平较低，由于子莲的开花期及采收期不同，分为霉莲（大暑采摘）、伏莲（立秋至处暑）及秋莲（白露）。其中以伏莲产量最高，秋莲常遭受低温而影响受精，产量不稳。于莲生长的前后期每隔5－7天采收一次，中期每隔2－3天一次。莲子成熟时，莲蓬青褐色，孔..

莲藕的无性繁殖方法 (2015-07-29)

由地下茎发育成植株并产生新藕的繁殖方式叫藕的无性繁殖，又称营养繁殂。它包括整藕繁殖、主藕繁殖、子藕繁殖、藕头繁殖、藕芦繁殖、顶芽繁殖以及莲鞭繁殖等几种方式。一、整藕繁殖把整株的藕按一定的株、行距栽植在田（塘）中发育成植株并产生新藕..

莲藕主要病害识别与防治技术 (2015-07-29)

莲藕是江西省重要的水生蔬菜，《浅水藕秸秆栽培新技术》于2006年列入该省农业厅科技项目，今年在去年的基础上进一步扩大了试验示范面积达500余亩。通过去年的实施，该项目已取得了很好的成效，其中江西省双金园艺场是此项目试验示范单位之一，推广面积60余亩，目前莲藕长势喜人。但..

莲藕制品咋加工 (2015-07-29)

莲藕加工后可延长保存期，改善食用口感及风味，提高附加值。加工产品有如下几种：一、藕粉将鲜藕洗净，去节刮皮，切碎磨浆，边磨边加水，得到均匀细腻的藕浆后用纱布袋加压滤浆去渣，滤浆静置1天，除去上清液，将沉淀的湿藕粉打碎后曝晒或烘干即成。..

莲藕如何保鲜 (2015-07-29)

莲藕在我国已有大面积种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程中极易发生褐变，影响了其出口和销售。现在，科技人员已研制了LB系列莲藕保鲜剂，使贮藏的莲藕既不发生褐变，无腐烂，重量也不发生改变，并能使莲藕贮藏保鲜达1个月（室温条件下）。现将..

无花藕栽培要点 (2015-07-29)

无花藕是我省优良的浅水藕品种，原产于苏州，现已推广到长江中下游各地。该品种藕身粗短圆整，一般３～４节；表皮光滑、浅黄色；肉质脆嫩，可以生食。该品种早熟，苏南地区４月下旬露地栽种，７月下旬至８月中旬收获。　　藕田选择选择土壤肥沃、土层深厚、保水能力强..

莲藕莴笋冬季贮存技术 (2015-07-29)

随着气温的不断降低，如何使收获的鲜藕和莴笋安全过冬，保持新鲜、脆嫩，防止营养价值的降低，卖上一个好价钱；已经成为广大农户关心的问题。在此，向大家介绍两种简易冬季贮藏法：　　一、莲藕　　莲藕较少时，可以用水缸储存。先把要存放的莲藕洗干净，放入盛水的缸里，每星期换水一次，可存放2个月..

莲藕腐败病咋防治 (2015-07-29)

莲藕腐败病，又称枯萎病、腐烂病，是莲藕种植区发生最普遍、为害严重的病害之一。该病主要危害地下茎和根部，并造成地上部黄叶，重者枯萎，在23～30℃高温和连续阴雨的条件下发病重。藕发病早期无明显症状。后期病茎、莲鞭和根被害部呈褐色至紫色病斑，出现病茎纵向皱缩，莲鞭的输导组织亦变褐色，莲根坏死..

蘑菇、莲藕、蒜苗巧保鲜 (2015-07-29)

蘑菇1、激动素保鲜法。用0.01%的6～氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10～15分钟，取出沥干后贮存。2、焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3～5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时，捞出沥干，装进塑料袋内贮藏，在室温10～15℃条件下保鲜效果较好。莲藕1、薄膜帐藏法。用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖..

蘑菇、莲藕、蒜苗贮藏的保鲜方法 (2015-07-29)

一、蘑菇的贮藏保鲜　　1、激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10?15分钟，取出沥干后贮存。　　2、焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3?5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时，捞出沥干，装进塑料袋内贮藏，在室温10?15℃条件下保鲜效果较好。　　二、莲藕的贮藏方法　　..

莲藕田间管理 (2015-07-29)

追肥可追肥2-3次。第一次在长出立叶1-2片时，第二次可在封行前，第三次在后栋叶出现时。每667平方米（亩）第一次施用粪肥2000-4000公斤或尿素15公斤，第二次施复合肥20-25公斤，第三次施10-15公斤尿素，早熟栽培者可只施两次追肥。　　除草松土在封行前要随时除掉杂草，在立荷1-2片时，施肥后可将藕种四周泥..

藕田有效养蛙的新型方法 (2015-07-29)

藕田水温适宜，含氧量高，饵料生物丰富，是蛙遮荫乘凉和生活的好场所。蛙可捕食大量农田害虫，蛙粪可起到肥田作用。蛙藕共生，相互促进，经济效益显著。现结合生产实践，将其养殖技术介绍如下。　　1、藕田建造：藕田应选择水源充足、水质较好、阳光充足、进排水方便、保水力..

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