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麻竹笋的高产栽培技术 (2015-07-30)

一、栽培技术　栽植密度株行距4米×4米或4米×5米,栽植穴大小因竹苗大小而定,约大于苗蔸的1倍左右,一般为50厘米见方,深40厘米.把母竹斜放在穴中,分层填土,压实,浇水,再覆盖泥土,其厚度以超过母竹原入土厚度3厘米为宜.　　二、管理措施　　1、扒晒:扒土是让竹蔸上的笋目(笋芽苞)露出土面,暴见阳光,以便提高温..

采用砻糠稻草覆盖技术对雷竹笋生产效益的影响 (2015-07-30)

雷竹因其笋味鲜美，营养丰富，深受市场欢迎，本地有一定的栽培历史与规模。但目前对雷竹高产高效栽培技术的研究和应用还相当不足，为此，我们在岑港镇大庙村设立雷竹“砻糠稻草覆盖技术”试验示范点，旨在通过该技术的试验研究和推广应用，对当地雷竹发展起到积极的推动作用。一、试验材料和方法1、试验材料..

淡竹笋夜蛾 (2015-07-30)

淡竹笋夜蛾(KumasiakumasoSugi)属鳞翅目夜蛾科，国外分布于日本，我国在江苏有发现，主要为害淡竹、刚竹、乌哺鸡竹、毛金竹等竹类的竹笋。为害特点幼虫蛀入笋内为害，被害笋大多成为退笋或成竹质量差。形态特征成虫雌蛾体长22mm左右，翅展48mm左右；雄蛾体长19mm左右，翅展42mm左右。触角丝状，胸部背面淡灰..

苦竹笋保鲜有的学问 (2015-07-30)

苦竹笋味鲜美，但是贮存保鲜不易。怎样才能经常吃到鲜美的苦竹笋呢？在这里给大家介绍一种简单的贮存方法。一、容器的选择常用泡笋用的容器为陶瓷泡菜坛，要选择坛口有水槽，配有合适的槽口盖子，不能漏气。二、原料的选择选择嫩苦竹笋大头直径约3至6厘米，白嫩实芯不带老纤维，剥去外壳的笋长约15至20厘米..

菜竹笋栽培技术 (2015-07-30)

竹笋是一种“全能型营养蔬菜”，它营养成分比一般蔬菜高出1倍以上，竹笋味鲜可口，很受国内外广大消费者的青睐，在市场上十分畅销。　　　　一、适宜丽水栽培的主要优良菜竹笋品种　　　　1．早竹[别名：雷竹(庆元、景宁)、早雷竹(遂昌)]。笋肉白略带淡黄；：味鲜甘美，含水分多，风味好，品质优，鲜食佳，..

竹笋腐病 (2015-07-30)

丛生竹竹节育苗时为害尖梢嫩叶，发生褐斑腐烂。防治方法 (1)不选蔬菜、松、杉地作苗圃地，基肥要腐熟。用2年生健壮竹节育苗。 (2)发现叶尖，笋尖已腐的竹笋，要立即从基部剪除。 (3..

绿竹笋用林 (2015-07-30)

（1）晒蔸在每年“惊蛰”至“春分”期间，将竹丛周围的表土扒开，割断表面竹根，让阳光曝晒半个月至一个月。（2）培土每年培土两次，第1次在晒蔸结束施肥后进行，将原来扒开的泥土重新覆盖于根际；第2次..

麻竹笋的高产栽培技术 (2015-07-30)

一、栽培技术　栽植密度株行距4米×4米或4米×5米,栽植穴大小因竹苗大小而定,约大于苗蔸的1倍左右,一般为50厘米见方,深40厘米.把母竹斜放在穴中,分层填土,压实,浇水,再覆盖泥土,其厚度以超过母竹原入土厚度3厘米为宜.　　二、管理措施　　1、扒晒:扒土是让竹蔸上的笋目(笋芽苞)露出土面,暴见阳..

大竹笋象 (2015-07-30)

简介：大竹笋象是危害竹笋的主要害虫。幼虫及成虫均为害，造成大量退笋、断头竹和畸形竹，一般受害率达30%以上。为害的竹种以青皮竹、山竹为主，其次为粉单竹、撑篙竹、绿竹、崖州竹等。形态特征：大竹笋象为鞘翅目，象甲科。成虫体长21～23毫米，红褐色，..

毛竹笋制品的加工 (2015-07-30)

一、竹笋干：　　　　1、原料选择。选取清明前后采掘的毛竹笋，去外壳，削掉基部的老硬部分。　　　　2、制作过程。将笋洗净后，老、嫩分开，分别放入沸水中大火煮2－3小时，至笋肉呈半透明有香气散出时出锅，转入清水中漂洗。冷却后排列在压榨器的压榨箱里，加压除去多余的水分，笋成扁平状后再开箱取笋，..

竹笋栽培技术-病虫防治与采收 (2015-07-30)

毛竹可在春季采春笋，夏、秋间采鞭笋，冬季采冬笋。春笋出土后随着笋体升高，笋肉中的粗纤维逐渐硬化，故采收愈早品质愈好。以笋头刚露出土面时挖取，笋体小、肉脆嫩、纤维少、品质佳，植株消耗的养分少，使母竹有较多养分供后续笋发展所需，增加出笋数量而减少退笋数，故单位面积的总产量不会减少。同时，..

麻竹笋的加工 (2015-07-30)

麻竹是近年山区发展种植的一种经济作物，其中主要产品是竹笋。竹笋经加工后，经济效益大大提高。目前，笋片每公斤市场价36-40元，笋角30-32元。笋花28-30元，笋衣8-10元。因此，大力发展麻竹笋加工，是山区农民脱贫致富的好门路。1、采笋时间及蒸笋方法当竹笋的第3个节位露出青筒时即可收获，时间应安排在早..

竹笋制品加工技术（上） (2015-07-30)

竹笋脆嫩可口，既可趁鲜作菜食用，又可加工成扁尖笋、酸笋、笋罐头、笋干等制品。加工后的竹笋不但风味独特，耐贮藏，而且经济价值也大幅提高。一、扁尖笋选用笋尖作原料，成品呈扁圆形，故称“扁尖笋”。它是含盐干制品，比竹笋干耐贮存。1、备料。将采回的鲜笋用小刀在其两边纵向各划一刀，剥去笋壳，切去..

甜竹笋高产栽培管理技术 (2015-07-30)

甜竹笋粗生长快，是一种投资少，收益快，效益高的竹类良种经济作物，其高产栽培管理技术要点如下：一、竹园规划。根据不同环境和坡度变化决定其定植株行距密度，一般采用6米×3米的株行密度，每亩植37株。由山坡地穴数减半，而条件好的环境可采用宽行密植法，即按6米×2.5米的规格，每亩种植44.4株。二、挖..

竹笋泉蝇 (2015-07-30)

竹笋泉蝇(PegomyiaphyllostachysFan)又叫毛笋泉蝇、笋实蝇、笋蛆，属双翅目花蝇科，广泛分布于我国各省区，可以为害毛竹、淡竹、刚竹、桂竹、旱竹、石竹、苦竹等竹类。为害特点以幼虫蛀食竹笋，使内部腐烂，造成退笋。形态特征成虫体长约6mm，暗灰黄色，额带黑色，复眼紫褐色，单眼橙黄色，三角区为黑褐色。..

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