竹笋种植技术 - 农业技术 - 农批网

茂名 [切换城市]

当前位置：

首页 -> 农业技术大全 -> 蔬菜种植技术 -> 竹笋种植技术

竹笋加工技术三则 (2015-07-30)

豆红笋干：备毛竹春笋50公斤、黄豆10公斤、红糖1.5公斤、食盐0.5公斤。选用毛竹春笋基部较嫩可食用的部分，加水煮6小时左右，煮到笋肉发红取出。将笋切块，放入锅中，加黄豆、红糖、食盐，用文火炖3个小时，取出放在烘炉上烘干即可。罐头油焖笋：装罐要求机械操作，适合于大规模生产。要将笋肉切成块，每100..

竹笋保鲜贮藏技术和方法 (2015-07-30)

竹笋是我国的传统食品,是人们喜爱的营养丰富的蔬菜。竹笋中含有18种氨基酸,其中部分氨基酸为人体所必需,在100g鲜笋中含氨基酸总量约2g,竹笋还含有人体必需的多种微量元素,如se和ge等。鉴于竹笋具有高蛋白、低脂肪和含se等微量元素,加上其丰富的食用纤维,因此被人们誉为"保健食品"。　　竹笋除作蔬菜鲜食外,..

毛竹笋高产技术 (2015-07-30)

毛竹是我国南方主要的大型散生竹种。它具有竹大笋多，可持续利用，经济效益高等特点。现将其高产栽培技术介绍如下：一、选择适宜　　竹林必须在气温不低于－15℃、年降雨量500至2400毫米、300至1000米高的低山丘陵地区，选择土层深厚、质地疏松、排水良好的地块生长的毛竹林作经营对象。二、深翻弃废　　深..

竹笋采收保鲜技术 (2015-07-30)

竹笋的采收主要是冬季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚露出土面时为采收适期，过迟采收，纤维多，有苦味。采收时扒开笋周围的泥土，露出竹鞭，用刀切断笋基部，取出竹笋，再将坑穴覆土填平，不会影响母竹继续生长。冬笋贮藏竹笋贮藏宜采用温度0℃～1℃和相对湿度90%～95%的条件。①埋藏：严..

虫害淡竹笋夜蛾 (2015-07-30)

淡竹笋夜蛾(KumasiakumasoSugi)属鳞翅目夜蛾科，国外分布于日本，我国在江苏有发现，主要为害淡竹、刚竹、乌哺鸡竹、毛金竹等竹类的竹笋。为害特点幼虫蛀入笋内为害，被害笋大多成为退笋或成竹质量差。形态特征成虫雌蛾体长22mm左右，翅展48mm左右；雄蛾体长19mm左右，翅展42mm左右。触角丝状，胸部背面淡灰..

竹笋的保鲜新技术 (2015-07-30)

湖南省芷江县顺通技术开发部的科技人员，经过多年的摸索和研究，经过反复试验，于1999年底研究出了一种竹笋保鲜新技术。该技术打破了长期以来人们冬天吃不到鲜竹笋的历史，填补了蔬菜保鲜领域中的又一空白。该竹笋保鲜技术，投资小，成本低，不用机..

竹笋保鲜新技术 (2015-07-30)

湖南省芷江县顺通技术开发部的科技人员，经过多年的摸索和研究，经过反复试验，于1999年底研究出了一种竹笋保鲜新技术。该技术打破了长期以来人们冬天吃不到鲜竹笋的历史，填补了蔬菜保鲜领域中的又一空白。该竹笋保鲜技术，投资小，成本低，不用机电设备，只要民房一间，外加水泥地几个即可。保鲜时间达12..

竹笋生物学特性及栽培管理技术 (2015-07-30)

竹笋滋味鲜美，除了含有粗纤维外，富含有19种氨基酸，其中对维持人体健康关系重大的8种必需氨基酸齐全，是一种营养很好的蔬菜。在长江流域的毛竹和早竹类的春笋于早春淡季(4月前后)上市，而珠江流域、福建、台湾等省的麻竹和绿竹等，于高温夏淡季(7-8月)供应，对丰富市场起重要作用。　　我国江南适合竹类生..

竹笋膳食纤维添加剂及其系列的产品 (2015-07-30)

一、技术介绍：本项目是以我国资源极其丰富的竹笋罐头（或笋干）的下脚料为原料，经发酵、改性、超微粉碎、微胶囊等技术处理生产出来的高活性竹笋膳食纤维添加剂等系列产品。经过两年的成果转化，技术不断成熟，效益也逐渐显现。2003年项目实现销售收入563万元，利润195万元，2004年实现销售收入679万元，利..

竹笋保鲜法 (2015-07-30)

鲜笋可在专用保鲜池中保存，保鲜期达8个月仍色泽正常，完好率达97%。送省食品质量监督检查，全部指标合格，营养成份亦不减。　　具体做法：　　将采回的竹笋(勿受暴晒)及时运回加工场，随即剥去笋壳、笋衣→泡入含抗氧化剂的保色液中→送到加工场流水线上，纵切成块(视笋大小剖成4～8块)→在清水中洗去泥沙..

竹笋栽培技术 (2015-07-30)

毛竹林宜选择丘陵山坡，冬季整地时去除石块、树桩和杂木，20度以下的缓坡地应全面翻耕33厘米，在20－30度地段作等高线梯田，在30度以上陡坡，只开垦栽植点周围2－2.3米的地面，防止水土流失。每亩栽种竹20－25株，栽前开穴1米见方，深50厘米，把表土与底止分别堆放两侧，穴内施腐熟的栏粪或堆肥，拌人土中，..

竹笋加工需有讲究 (2015-07-30)

竹笋作为食品，除鲜食外还可加工成各种成品，如笋干(白笋干、玉兰片、笋丝、笋衣等)、笋罐头及酱笋、酸笋、油焖笋、糖酸笋、盐渍笋、酸辣笋等等，品种繁多。但竹笋的加工都必须注意以下“五要”:　　一、采笋要适时:老嫩适宜，太嫩质量虽好，但产量低；太老则粗纤维含量大，品质下降。　　二、原料要精选:选..

苦竹笋的加工保鲜方法 (2015-07-30)

新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口的特性，是餐桌佳肴。苦竹笋产笋在4月～7月份，产笋期仅4个月。为使一年四季都能吃上新鲜可口的苦竹笋，峨眉山市笋农在长期实践中创造出多种苦竹笋保鲜新方法，现介绍如下：1.选购鲜嫩优质笋正常的鲜嫩苦竹笋外壳光滑呈金黄色，无明显害虫洞眼，笋壳尖部耳叶青绿..

雷竹笋早出丰产栽培技术规程 (2015-07-30)

1范围本标准规定了雷竹（早竹、早园竹）的栽培条件、造林技术、抚育管理和早出丰产的技术要求，以及雷竹笋质量等级（试行）。本标准适用于国有、集体、个体经营的雷竹基地。也适用于农户四旁种竹。对高节竹、哺鸡竹类也有指导作用。2林地选择2.1气候年平均气温12℃-16℃。年降水量1250mm-1800mm，在3月-5月..

绿竹笋高产栽培的主要技术措施 (2015-07-30)

绿竹笋又名“马蹄笋”，是南亚热带优良食用笋。其肉质柔软、脆嫩爽口、味道鲜美、营养丰富。性清凉，含丰富的酪氨酸和Se、Ge等微量元素，具有降压降脂、利尿化痰、消暑解腻、防癌抗癌之功效，是理想的保健佳品和纯天然绿色食品，深受广大消费者的青睐。江西吴记园食品有限公司于2004年引进种植绿竹笋15hm2，..

首页上一页 14 15 16 17 18 19 20 下一页尾页 17/ 共22页/325条记录转到第页

相关栏目

茄子种植技术

生菜种植技术

菠菜种植技术

蒜苗种植技术

生姜种植技术

丝瓜种植技术

莴笋种植技术

豆芽种植技术

萝卜种植技术

番茄种植技术

黄瓜种植技术

白菜种植技术

冬瓜种植技术

豆角种植技术

土豆种植技术

南瓜种植技术

辣椒种植技术

芹菜种植技术

香菜种植技术

大葱种植技术

黄花菜种植技术

榨菜种植技术

甘蓝种植技术

茴香种植技术

茶叶种植技术

芥菜种植技术

豇豆种植技术

苋菜种植技术

韭菜种植技术

韭黄种植技术

紫苏种植技术

香椿种植技术

荷兰豆种植技术

莲藕种植技术

西兰花种植技术

洋葱种植技术

扁豆种植技术

青花菜种植技术

花椰菜种植技术

竹笋种植技术

雪菜种植技术

油麦菜种植技术

空心菜种植技术

木耳菜种植技术

毛豆种植技术

蕨菜种植技术

蛇瓜种植技术

大蒜种植技术

西葫芦种植技术

苦瓜种植技术

胡萝卜种植技术

马铃薯种植技术

芋头种植技术

荸荠种植技术

茭白种植技术

瓜蒌种植技术

野菜种植技术

芸豆种植技术

青椒种植技术

茼蒿种植技术

瓠子种植技术

热门文章

·5．封罐：将竹笋罐头放入85℃水中加..
·正常的鲜嫩苦竹笋外壳光滑且呈金黄色
·四川省峨眉山市“万亩苦竹笋特色之..
·竹笋所含的纤维素能促进肠壁蠕动
·竹笋凭其丰富的营养
·为使消费者一年四季都能吃上新鲜可..
·2．预煮切片：竹笋入锅用沸水煮1小时
·竹笋味甘、微寒、无毒
·采取前两法将苦竹笋制成笋条或笋片
·1．选料处理：挑选笋肉厚实、无虫蛀..
·竹笋作为一种蔬菜
·竹笋采收工作

ICP备案号：粤ICP备19017304号-3
版权所有 2015 © 茂名技术交流
联系邮箱：belldanby@qq.com
本网站由茂名市悦动科技有限公司提供技术支持