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玉米芯种植金针菇新技术 (2015-08-07)

1、建造加厚菇房。选择周围环境卫生清洁、土层较厚、土质粘重的地点，挖深1.5米、宽2米、长度不限的地沟。注意沟底稍窄，上口略宽，沟壁稍倾斜。两端留斜坡以便上下行走，沟上用竹片搭成弓，竹片上覆盖塑料膜，膜上用秸秆、枯草叶等做成25厘米厚的加厚层，再用塑料膜固定。沟两端挂厚草苫作门。用前灌大水，..

防治金针菇害螨四法 (2015-08-07)

危害金针菇的害螨主要有草螨、白菇螨、小菇螨、长足螨、盗螨、微形螨、根螨、粉螨等。它们或咬食金针菇菌丝体，造成菌丝枯萎、衰退；或咬食幼菇，使幼菇枯萎死亡；或咬食子实体，使其失去商品价值。以下四法可以防治金针菇害螨：　　1、清除菇房四周废弃有机物，保持生产场地卫生干净。2、用40%三氯杀螨砜80..

怎样防治金针菇褐腐病 (2015-08-07)

金针菇褐腐病是细菌性病害，病原菌是一种欧文氏杆菌。属肠杆菌科、欧文氏杆菌属。金针菇子实体被感染后，菌盖、菌柄上都能形成褐色斑点，然后腐烂。这种病菌还能溶解金针菇的菌丝，危害极大。通风不良，温度过高，容易发生。防治措施：增加菇棚遮阳物，降低温度，发现病菇及时摘除。在病区喷洒500倍链霉素水..

怎样防治金针菇丛枯病 (2015-08-07)

金针菇丛枯病的病原菌是多型枝葡萄孢霉。属半知菌纲、丝孢目、丛梗孢科、枝葡萄孢属。丛枯病是金针菇子实体主要病害之一。金针菇子实体被感染后，幼小的金针菇被灰白色的病菌菌丝包裹起来，随着子实体的生长逐渐变成褐色，最后停止生长并枯死。菇棚内高温高湿的环境容易发生。防治方法：出菇前在菇棚浇灌一..

金针菇保鲜的实用的技术 (2015-08-07)

1、低温贮藏法(1)常温保鲜采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。(2)简易包装后低温保藏新采收的金针菇经整理后，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分装，抽真空封口，将包装袋竖立放入专用筐或纸箱内，..

金针菇早开伞 (2015-08-07)

金针菇尚未达到商品标准，菌盖就过早展开，此种现象叫早开伞。早开伞的菌盖很易脱落，形成光杆菇，影响质量。早开伞的主要原因有：(1)供养失调：在菇体发育过程中，若培养基的水分、营养不能正常输送，则会因菇体饥渴而早开伞。供养失调的原因一是菌丝尚未长满袋即出菇，使菇体所需养分不能正常供应；二是培..

金针菇软腐病(棉腐病) (2015-08-07)

金针菇软腐病是由异形葡枝霉感染引起的。该菌感染金针菇后，首先在金针菇基部呈深褐色水渍状斑点，然后发病部位逐渐扩大变软、腐烂，上面可见灰白色棉絮球状气生菌丝；病部逐渐向上扩展，遇气温高时(18℃以上)扩展迅速，最后整个菇体倒伏、腐烂，并在其上面产生一层白色絮状分生孢子丛。严重者袋内底部同时..

金针菇的酵母菌污染 (2015-08-07)

酵母菌是子囊菌亚门酵母科(Saccharomycetaceae)的一类真菌，该类真菌与一般真菌不同的是不形成丝状的菌丝，在马铃薯蔗糖琼脂培养基上生长时，其菌落形态与细菌的菌落形态在些相似，呈黏稠状或浆糊状。菌落的颜色则因酵母菌的种类不同而不同，有的呈乳白色，有的呈粉红色或肉红色，有的呈乳黄色等；菌落的边..

金针菇营养不足 (2015-08-07)

金针菇营养不足从菇体形态可以看出。若菇体软、瘦小，并且轻度萎缩，菇盖白色无光泽，表明严重缺乏营养，应该在菇体上喷洒含有营养的水溶液，使菇体吸收后恢复生长。营养液的配方是：食糖10克，尿素3克，硫酸镁0．5克，硼酸0．1克，硫酸锌0．2克，磷酸二氢钾2克，水l000毫升。若菇盖边缘白色而中间蜡黄色，..

金针菇原基渐变褐色死亡 (2015-08-07)

这是因为菌丝生长达到生理成熟时，菌袋表面出现淡黄色细小水珠，小水珠很快扩大成绿豆大小，随后连成片将鱼子样菌蕾淹没，使菇蕾窒息死亡。在气温偏低的情况下发生严重。防治方法：从第5天料面出现细小水珠时，逐渐加大通风量，强制吹干分泌的水珠。

金针菇链孢霉菌污染 (2015-08-07)

链孢霉菌又叫红粉菌。正式名称叫好嗜脉孢霉(Neurosporasitophila)。和曲霉菌一样，其无性阶段属半知菌亚门，有性阶段属子囊菌亚门。而造成污染的主要是其无性阶段的分生孢子。该菌在金针菇的菌种分离、提纯及转扩过程发生不多，但在栽培过程的菌种生产和菌袋培养过程，其威胁性相当大，在气温较高、空气温度..

金针菇黑霉菌污染 (2015-08-07)

黑霉菌的正式名称叫链格孢菌(Alternariaspp)属半知菌亚门，该杂菌在菌种分离、提纯、转扩及菌种生产过程出现率较高，在马铃薯蔗糖琼脂培养基上生长时，其菌落圆形，黑色或墨绿色，绒状，栽培过程培养料受其污染后变黑色腐烂状，使金针菇的菌丝生长受抑制或不能生长。黑霉菌分布广泛，消毒灭菌不彻底以及分离..

如何管好金针菇出菇期肥水 (2015-08-07)

金针菇菌丝体生理成熟后，将菌袋从发菌室移到棚内菇床上开袋催蕾出菇。移袋前，在菇床上铺薄膜，膜四周抬高2厘米，向膜内加入0.5厘米深的水。移袋后，在菌袋上面及四周覆盖黑色薄膜遮光，同时调节湿度，使膜内湿度稳定在90%，促使出菇整齐。第一潮菇采收后，向料内补充水分，并喷施营养液200克，促进第二潮..

金针菇菌丝细弱的原因及防治 (2015-08-07)

金针菇栽培时，往往菌丝生长细弱、缓慢。主要原因是培养料营养不足。金针菇菌丝分泌的酶能分解木材中的纤维素，但不能直接分解木质素。因此，人工栽培必须对培养料的营养物质进行合理的搭配，这样才能满足金针菇生长发育的需要；特别是用木屑或其他代用栽培料大面积栽培时，应添加10％~20％的细米糠或麦麸及..

金针菇生料床式栽培病虫害防治 (2015-08-07)

(一)常见的几种杂菌病害1.细菌性根腐病病原菌为肠杆菌，欧文氏杆菌属，杆状，周生鞭毛。侵染初期，在培养基表面，菇丛中浸出白色混浊的液滴。使菇柄很快腐烂，褐变成麦芽糖色，最后呈黑褐色，发黏变臭。产生根腐病的根本原因是把带菌的水直接喷到菇体上，由于菇丛很密，表面面积很大，呼吸作用很强，水分不..

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