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菇棚病害虫的主要防治措施 (2015-08-25)

随着菜篮子工程的发展，食用菌的需求量也相应加大，但菇棚内害虫危害给食用菌发展造成很大障碍。为缓解这一矛盾，现介绍菇棚内的主要害虫及防治方法。　　1、菇蝇　　幼虫又称菌蛆，主要取食子实体造成隧道而影响品质，且造成的伤口还很易被病菌感染而腐烂。防治菇蝇在不同时期应采用不同方法。此菇前有菌蛆..

食用菌--金福菇 (2015-08-25)

　金福菇学名TricholomaLobayenscHeim,属于伞菌目、口蘑料、白蘑属，是一种正处于开发中的珍稀食用菌。金福菇在国内商品名称有洛巴伊口蘑、洛巴口蘑、大口蘑等。金福菇子实体丛生或族生，形大，菌肉白色或乳白色，菌盖平展光滑、呈半球形，菌柄上小下大、呈长棒状。金福菇是法国真菌学家Heim，..

蘑菇的“三虫一病”的防治 (2015-08-25)

蘑菇的“三虫一病”是：螨虫、跳虫、菇蚊和有害疣孢霉。现将这些病虫害为害特点与防治方法叙述如下。　　一、螨虫为害症状　　发菌过程中，如发现菌丝有退菌现象，如绒毛状菌丝减少，索性菌丝增多，菌丝表层见到有粉红色发亮点，则为菇床出现螨头。当用放大镜所看到的..

菇棚病虫害的主要防治方法 (2015-08-25)

随着菜篮子工程的发展，食用菌的需求量也相应加大，但菇棚内害虫危害给食用菌发展造成很大障碍。为缓解这一矛盾，现介绍菇棚内的主要害虫及防治方法。 1、菇蝇 ..

菌袋侧面出菇且多畸形 (2015-08-25)

在灭菌过程中，菌袋相互挤压，圆形的菌袋变形，致使栽培料和菌袋之间产生空隙，为菌丝拧结提供了空气和空间。再加上低温、光照刺激和机械刺激(如倒袋等)，使菌袋侧面的菌丝拧结形成原基，发育成子实体。由于塑料袋的限制，这种菇全部为畸形。发生这种情况，应及时对菇蕾进行捏压，使其停止生长，以免造成更..

猴头菇新品种----猴杂19号 (2015-08-25)

猴杂19号（苏猴19）由江苏省农科院蔬菜研究所育成，2007年通过国家认定，适宜在我国猴头菇主产区栽培。　　该品种子实体单生，大小中等、菇体直径10-25厘米、圆整、头状或团块状、结实、刺短、乳白色、无柄、质地致密，4℃下可储存10-20天，口感柔、滑、清香。最适发菌温度22-26℃，最适pH值为4-5；发菌期30..

种菇需加强菇棚的消毒 (2015-08-25)

1、菇棚环境的消杀处理：强化“环境”观念，严格消毒杀菌。值得注意的是，现在蘑菇生产环境每况愈下，诸如污染菌袋、带病菇体以及栽培废料的随意乱弃，使其成为新的“病源基地”，造成病害频发，并伴发交叉感染，使持续生产的难度越来越大，该现象自上个世纪的九十年代就开始显现，..

双孢菇出菇稀少是什么原因 (2015-08-25)

双孢菇菌丝体生长温度范围4℃－32℃，最适温度22℃－25℃；子实体生长温度范围5℃－25℃，最适温度14℃－18℃。双孢菇褐色石膏病，由丝葚孢霉侵染所致，是双孢菇栽培中的常见、多发病害之一。发病症状：初期在其发生部位长出白色斑点状霉状物，即是病原菌..

菇渣生产活性生物肥 (2015-08-25)

　随着食用菌集中规模化生产，生产下脚料――菇渣的适时处理提上了议事日程。　　菇渣如不及时处理，占据场地，污染环境。玉雪阿魏菇技术开发有限公司在农科院专家指导下，采用多功能发酵菌剂，以菇渣为原料，加添加剂再次发酵，制作出圃园牌生物活性有机肥料，已通过商检，进入生产资料..

蘑菇双“秀” (2015-08-25)

　省农科院园艺研究所采用单孢杂交、单孢系统选育和分子辅助选育技术，育成的耐低温优质高产棕色双孢蘑菇新品种“棕秀一号”、白色双孢蘑菇新品种“英秀一号”，已通过全国食用菌首批品种认定。　　“棕秀一号” 棕色双孢蘑菇新品种，菇盖表面为自然棕褐色..

蘑菇栽培中如何预防死菇的发生 (2015-08-25)

一、科学合理配置培养料使碳氮比达到28―30:1，并认真做好堆制工作；二、应选择优质菌种，及时淘汰老化污染的菌种；创造适宜菌丝生长发育的条件，，严防高温培养；三、出菇期应密切注意天气的变化，根据气温调节棚温，加强通风换气，严防棚内出现高温现象；四、注意菇棚经常通风换�..

如何控制蘑菇的规格 (2015-08-25)

双孢蘑菇的销售中，收购商对鲜菇的要求十分严格（要求直径在2～4厘米），直接影响着菇农生产效益。现就如何控制蘑菇个头大小的技术介绍如下。一、更换菌株现在普遍使用的蘑菇品种为“As2796”菌株，这是一个大粒型杂交种，其主要优势是适应性广、抗逆性强..

双孢蘑菇生产的室内后发酵 (2015-08-25)

把经过室外前发酵的培养料搬运至室内，通过人工控温和控气，使培养料在特定的环境条件下消毒和发酵，进一步提高培养料的专一性和选择性，使培养料发酵成为更适宜于蘑菇生长的培养基质的过程称为室内后发酵。　　① 原理：后发酵是一个生物化学反应过程，通过各种类型嗜热微生物的活动，促进堆肥..

塞外姬菇8号 (2015-08-25)

　塞外姬菇 8 号: 绿正集团公司科技人员经过 5 年的努力与联合攻关，现已培育出适合北方地区地栽姬菇新品种――塞外姬菇 8 号，这标志着绿正集团在食用菌育种方面又上一个新台阶。本品种现已开始对社会供应，每支售价 100 元。

简介绿正杏鲍菇1号 (2015-08-25)

　绿正杏鲍菇1号：原基容易分化，不长疙瘩，菇体呈保龄球状，适合工厂化及大棚栽培。出菇温度5-16℃，出菇时遇到低温，菇体结冰后还能恢复生长。覆土栽培头茬产量可达150%，工厂化规模生产头茬菇每斤干料可产商品菇0.83斤以上,是国内最好的杏鲍菇品种,特别适合鲜销.

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