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黄背木耳袋料栽培技术 (2015-08-07)

黄背木耳，学名AuriculariaPolytricha(Mont)Sacl.是热带及亚热带地区主要食用菌之一，分类学上隶属于真菌门、担子菌纲、银耳目、木耳科、木耳属。黄背木耳营养丰富，质脆可口，含人体必需的8种氨基酸，有医疗保健作用，既适鲜销，又可干制出口，是投资少、见效快、收益大、极具发展潜力的食用菌新品种。我所..

灵芝、猴头、黑木耳的采收与加工 (2015-08-07)

食药用菌同众多的农产品一样都有着各自的最佳成熟期，如采收过早或过晚都会直接影响其产品的品质和产量，因此，适时地科学采收食药菌品，对于提高其经济效益起着至关重要的作用。下面就将黑木耳、灵芝、猴头菌的科学采收与加工方法分别介绍如下，供您在生产中参考、选用。一、黑木耳　正常管理30天左右，耳..

如何防治袋栽黑木耳“烂棒” (2015-08-07)

发生烂棒的原因分析　　1、菌种选择不当：错误地将在段木上栽培表现良好的菌株，不经过适应性和抗霉性试验，盲目地应用于袋料黑木耳上，由于菌种不适应环境，发菌缓慢，引起杂菌感染，发生烂棒。　　　　2．季节安排不当：一是春栽黑木耳接种期安排过迟或秋栽黑木耳接种期安排过早，造成养菌期间超温，菌丝..

防治木耳贮藏期虫害 (2015-08-07)

1、杜绝虫源。为害木耳的害虫有长角谷盗、白蚁、谷蛾等。常常在仓库缝隙，杂物、包装物等处越冬，因此在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80％的敌敌畏乳油进行空仓消毒。一般按每平方米0．20－0．30克，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2－3天，然后通风1天，即可装耳入仓。最后在仓库周围撒施石灰..

树叶袋栽黑木耳技术 (2015-08-07)

随着袋栽黑木耳的迅速发展，传统的用锯末屑做培养料已远远满足不了各地的需求。黑龙江林口县科协食药用真菌推广中心课题组，利用树叶代替锯末屑栽培黑木耳获得成功，这一新技术的发明，将产生不可估量的经济效益和社会效益，其技术要点介绍如下。一、阔叶树叶原料处理。把林区落地的树叶和小树枝收集回来晒..

袋料黑木耳优质高产栽培技术 (2015-08-07)

黑木耳是我国名贵的土特产品和传统的出口产品，也是我国主要人工栽培食用菌之一，产量和质量均占世界首位。我国能产黑木耳的产区分布很广，由于它生产成本低，周期短，见效快，深受广大菇民的欢迎。以袋料栽培为例，55×15cm的袋一般每袋成本0．6―0．7元，头一年生产加设备投资每袋1元左右，可产干木耳75�..

代栽黑木耳烂棒原因及对应措施 (2015-08-07)

食用菌生产历史悠久，香菇、黑木耳生产已成为农民脱贫致富的主导产业。近年来，该县研究黑木耳人造耳木仿生栽培技术获得成功，为农民大面积栽培黑木耳创造了条件，2004年，全县栽培代料黑木耳1700多万袋，取得较好的经济效益。但在生产过程中，由于农民掌握这一新技术的程度不一，出现了不同程度的烂棒，影..

仿生黑木耳栽培技术 (2015-08-07)

一、栽培季节与备料　　1、栽培时间：栽培时间的选择是栽培黑木耳成败的关键，与产量高低、质量好差密切相关，制袋应选10月上旬至11月，高山地区可适当提早，这段时间比较理想，此时室温在28―15℃，空气对湿度65％左右，且气温渐低，杂菌活动处于低潮，有利于黑木耳菌丝定植吃料，也有利于早春出耳。　　2�..

黑木耳袋料栽培技术 (2015-08-07)

云和县椴木栽培黑木耳已有悠久的历史，但受椴木、场地等资源条件的制约，多以异地开发为主，或种植于偏远山区，阻碍了黑木耳产业在本地的发展。近年来，改革了栽培工艺，成功开发出黑木耳袋料栽培技术，取得了显著成效。2003年，全县发展袋料黑木耳208万袋，创产值750余万元，获利500余万元；2004年，全县生..

代料黑木耳螨虫防治技术 (2015-08-07)

一、发生特点　　菌螨俗称“菌虱”，属节肢动物门，蛛形纲，蜱螨目，是食用菌制种栽培中危害最大的菌害，而且对人员亦有危害。其危害情况分三个方面：一是菌螨直接取食菌丝，造成接种后不发菌或发菌后出现“退菌”现象，导致培养料变黑腐烂。二是污染子实体，当出耳阶段即子实体生长阶段发生螨害时，大量的..

毛木耳袋栽技术简介 (2015-08-07)

适于毛木耳袋栽的原料很多，如杂木屑、棉籽壳、破籽棉、蔗渣、桑树枝、木茹秆、稻草、黄豆秆、花生藤等等。除杂木屑、棉籽壳、破籽棉、蔗渣外，其余原料要加工碎粉后方能用于生产。毛木耳袋栽工艺流程与金针菇袋栽工艺流程基本相似，主要不同点是出耳管理，毛木耳可向子实体喷水，而金针菇则不能直接对子实..

如何控制黑木耳杂菌的生长？ (2015-08-07)

黑木耳的常见杂菌有：1．木霉：木霉主要发生在菌种瓶（袋）未萌发的料内和没有彻底清除的耳基上，若不及时处理，扩大蔓延很快，病区木耳菌丝不能生长或生长不良。防治措施：培养基灭菌要彻底，菌袋出耳期间发生木霉，可先将菌袋置于阳光下晾晒1~2天，再用0.2%或0.1%高锰酸钾或0.2%多菌灵溶液喷洒消毒。2．毛..

黑木耳高产雾灌新技术 (2015-08-07)

1.雾灌设施。由干、支、毛三级高压聚乙稀塑料管微型雾化喷头及管件组成，干管直径40～50毫米、支管直径25～32毫米、毛管直径10～12毫米。安装时，干管连接水源垂直于支管，支管垂直于每架耳干，毛管（一般长为15米）平行于每架耳干，悬挂在其上部。雾化喷头间距1.5～2米，安装在毛管同一侧面上（对着耳干）..

木耳牛皮包病菌防治技术 (2015-08-07)

木耳料袋的牛皮包病菌（四川境内俗称）主要由菌种污染、场地污染、拌料水分过多、蒸料灭菌不彻底等原因所产生。牛皮包病菌在发病之前很难被发现。可一旦发病后，传播、感染的速度却相当快。现将防治牛皮包病菌及绿霉的方法与配方介绍如下：一、原料配方：硼2克、锗2.5克、钼2克、锌3克、铁1.5克、锰2.5克。..

防治黑木耳绿霉病 (2015-08-07)

症状菌袋，菌种瓶、段木接种孔周围及子实体受绿霉菌感染后，初期在培养料段木或子实体上长白色纤细的菌丝，几天之后，便可形成分生孢子，一旦分生孢子大量形成或成熟后，菌落变为绿色，粉状。防治1、保持耳场，耳房及其周围环境的清洁卫生。　2、耳房、耳场必须通风良好，排水便利。3、出耳后每三天喷1次1%..

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