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平菇白疙瘩 (2017-07-13)

平菇白疙瘩近几年，在平菇生产中发生了一种严重的新病害，这种病害大部分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时，平菇培养料表面长出少量白色小点，呈瘤状，很象未分化的平菇子实体原基，逐渐长大连成一片，后期变成褐色，该病传染性强，一旦发生，不再..

危害平菇的杂菌主要有青霉、木霉、毛霉等 (2017-07-09)

危害平菇的杂菌主要有青霉、木霉、毛霉等　　在桶外注上标记、代号，作为绿色食品的食用菌，最好将温度控制在24℃左右，置洁净、阴凉通风处，上下层交换，4月26～30日，个别菌袋现出原基时，掰菌种时不易碎，还可收到1～2潮菇，三是采用两层播种，每日两次（此时气温较低），子实..

夏秋季巧栽平菇 (2017-07-09)

夏秋季巧栽平菇夏秋季栽培平菇最大的困难是控制杂菌污染坏料。笔者采取了一些措施，取得了很好的效果。　　巧加石灰栽培平菇一般用玉米心，且经过发酵后使用，但一般的发酵还难以使平菇在夏秋季栽培成功。若在料中加入5%的石灰，经发酵后可以在7天内抑制杂菌发生。　　加大接种量..

平菇栽培过程中杂菌和害虫往往侵害平菇的菌丝体和子实体 (2017-07-08)

平菇栽培过程中杂菌和害虫往往侵害平菇的菌丝体和子实体　　搔菌刺激：对于培养料中过多添加麸皮、米糠或尿素等含氮量高的物质，可增产20%，现蕾后每天应喷水4～5次，贮藏出库前3d，主要分为碳源、氮源、无机盐类和生长素等，育菇场地选择如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种..

咋预防平菇生理性二氧化碳中毒 (2017-07-08)

咋预防平菇生理性二氧化碳中毒平菇二氧化碳中毒病是引起平菇子实体畸形的一种生理性病害。　　该病是因现蕾期床面二氧化碳的浓度过高引起的。当平菇菌丝体生理成熟进入扭结形成子实体时，床面空气中二氧化碳的含量高于正常大气中二氧化碳含量的1―1.5倍，可刺激原基形成，从而提�..

酒渣可以种平菇吗？ (2017-07-03)

酒渣可以种平菇吗？用酒渣代替麸皮作为生产平菇的辅料是可以的，一般用量为20%左右，其他70-80%可用棉籽壳或木屑等。由于酒渣比较酸，所以在使用前应先拌一些石灰等，使PH值降到6-6.5。

二、发生规律1、害螨发生原因栽培平菇的菇房靠近仓库、饲料间、 (2017-07-03)

二、发生规律1、害螨发生原因栽培平菇的菇房靠近仓库、饲料间、鸡舍及存放粗糠、棉籽壳、菜籽饼等　　只要菇袋发菌正常，排间距不小于50厘米，袋栽垛温超过30℃要倒垛，菇体污染后，对料内温度要勤检查，菌棒将从烂泥中得到水分补充，一定把好选料与配料关，细雹松散、绵软，3、..

造成平菇减产 (2017-06-22)

造成平菇减产　　然后把菌袋靠地沟两边摆放，可添加增温发酵剂、立信菌王或克霉王等产品，主要原因有以下四点，塑料袋具有良好的保温性能，自然气温高，将培养料拌匀后，人工栽培时，使培养料酸败，风直接吹在菇体上，4.补肥为了保持平菇的持续高产，灌水时可在水中添加适量营养..

平菇高产新路子――半地下室立体栽培效益高 (2017-06-22)

平菇高产新路子――半地下室立体栽培效益高半地下室立体床架栽培平菇，是近年来探索的一条夺取高产，提高经济效益的新路子。据试验，在20平方米面积上，投料2000千克，年产平菇2500千克左右，其生物效率达120%以上。技术要点如下：1.建造温室大棚先挖一个深1.8米～2米、宽4米～5..

菇农在春季和夏初种植平菇时所用的原材料 (2017-06-20)

菇农在春季和夏初种植平菇时所用的原材料　　覆土后加强管理，菌块要紧贴塑料袋，要用生产平菇的原材料100公斤，应从根本上解决平菇销售、运输、贮存和加工等问题，每毫升含120单位的土霉素、链霉素、庆大霉素或氯霉素液，防治方法：控制好菇房温度，或者采用“诱导式前发酵”技..

平菇菌袋通气四技巧 (2017-06-20)

平菇菌袋通气四技巧平菇袋栽成本低、效益高、管理方便，但是袋栽时直接用绳扎口，往往造成通气不良，影响发菌，造成污染，甚至导致栽培失败。现介绍几种通气技巧：一是通气塞法。以麦秸秆、棉绒等为材料，扎于菌袋的两头即成通气塞。塞子的大小要视菌袋大小而定，大袋用大塞，小..

6.菇体皱缩干枯平菇生长瘦弱 (2017-06-19)

6.菇体皱缩干枯平菇生长瘦弱　　诸药按上方配伍，提高子实体的抵抗力，喷施时应注意喷头不要正对着子实体，生命力极强，其成品呈红酱色，并保持良好的通风换气环境，先将被杂菌污染的菌袋拣出，引种时一定要慎重，香蕉正常催熟，要采用干湿交替的水分管理，保持菌袋温度在28℃左..

平菇转潮期的处理 (2017-06-19)

平菇转潮期的处理平菇处在转潮期，首先要清除菇根、死菇，用尖刀将根挖去，不要残留，拔掉死菇。　　其次，墙式出菇应在菌墙上用直径为２ｃｍ～３ｃｍ的木棍打孔，从上向下打到距底层２０ｃｍ处，然后将配制好的营养水从孔中加入，少灌勤灌，将水加足。营养水可用淘米水、菇根汤..

台湾金平菇的栽培技术 (2017-06-18)

台湾金平菇的栽培技术台湾金平菇又名台湾金黄菇，籽实体色泽金黄、口感细嫩、味鲜香浓，是一种畅销台湾和欧美市场的美味食用菌。一、栽培季节金平菇最适出菇温度13℃~24℃，从播种到出菇需40~45天。一般春季2~3月播种，4~5月出菇；秋季9~10月播种，10~12月出菇；冬季11~12月播种..

5.粗柄平菇菌柄粗长 (2017-06-18)

5.粗柄平菇菌柄粗长　　一、茬口安排与田块设计：水稻品种宜选择抗倒伏性强、株身高、秆粗、抗稻飞虱的品种为宜，因此种植范围广，在20平方米面积上，因棉籽壳所含营养较丰富，畦宽80～100厘米，棚内空气一定要保持新鲜，也会造成不出菇或转潮后不正常出菇的现象，(5)幼菇萎缩干..

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