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浙江省主栽哪些食用菌 (2015-08-07)

浙江省栽培较多的食用菌主要有蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇和秀珍菇等。其培育温度及接种、出菇期如下：蘑菇：菌丝体生长温度范围５－３３℃（最适温度２４℃）；子实体生育温度范围４－２３℃（最适温度１６℃）；接种（播种）期浙北９月底至１０月中下旬..

食用菌的追肥十三种 (2015-08-07)

1、喷施宝：每支5毫升加水50千克，能使出菇整齐、均匀，菇体变厚。 2、叶面宝：用法同喷施宝。 3、高产灵：每袋125克加水80千克，能使出菇提前、出菇多，菇体厚大结实。 4、农宝牌..

食用菌贮藏期害虫的防治 (2015-08-07)

1．常见贮藏期害虫种类：为害食用菌干制品的主要害虫有两个目10种，其中包括鳞翅目小蛾类的两个科4种；鞘翅目4个科6种。它们是： (1)鳞翅目小蛾类的害虫有：粉斑螟蛾、地中海粉螺、烟草粉螟和印度谷蛾； (2..

食用菌栽培中如何使用多菌灵 (2015-08-07)

选用优质产品，生产日期为1年以内的最好，超过这个期限的应酌情增加用量，完全失效的杜绝使用。　　多菌灵对毛霉、根霉的防治效果较差，使用时应适当提高培养料的pH值，以抑制毛霉、根霉的生长。银耳、木耳、猴头菇对多菌灵特别敏感，要避免使用。　　用多菌灵拌料，应严格控制药液浓度，一般使用含量为50%..

食用菌瘿蚊防治方法 (2015-08-07)

一、发生原因（一）培养料发酵不当。培养料发酵不彻底，翻堆不均匀，发酵时间过短，消毒不彻底。（二）菇房内小气候不适宜。如菇房内湿度偏大等。（三）栽培条件不好。菇农采用旧菇架栽培蘑菇，采收后消毒不彻底。水源不清洁，带有病、虫、杂菌。菇房通风不良。　　二、防治方法（..

食用菌加工蜜饯的方法 (2015-08-07)

食用菌营养丰富，味道鲜美，除鲜食，加工成干品，或盐渍、罐藏外，还可以深加工开发利用，制成各种风味独特、营养丰富的蜜饯、调味品、糖果、酒类等，这对进一步提高食用菌的经济效益大有裨益。下面介绍几种食用菌加工成蜜饯的方法。　　一、小白平菇蜜饯 &..

食用菌的速冻冷藏 (2015-08-07)

香菇速冻贮藏：香菇生产近年来在我国南北各地得到了蓬勃发展，自福建袋栽香菇普及之后，浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比之蘑菇要简单方便。一般是将鲜菇经冰水预冷后，捞出沥干，迅速置于-..

食用菌生产的机械化技术 (2015-08-07)

食用菌生产机械化技术就是用机械手段完成食用菌栽培的技术，它将优良菌种、栽培工艺和机械化技术融为一体，是一种变人工操作为机械作业、变分散经营为集约经营的食用菌生产技术。 1 机械化生产技术的优势 1.1 ..

无公害食用菌生产技术 (2015-08-07)

一、防止食用菌退化防止菌种退化，可以提高产量，减轻病虫害的发生发展，减少农药施用量，是生产无公害食用菌的基础。 1.培养菌种的环境温度不能超过28℃。另外，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 &..

食用菌无公害生产六大关键技术 (2015-08-07)

一、改善生态环境　　栽培场地要选择在靠近水源、空气流畅，四周宽阔，远离禽畜饲养场、酿造厂、生活区及医院至少1500米场地采取翻土、晒白、灌水等措施取代农药进行消毒。水源水质清净无污染。严禁污水喷菇，浸洗。栽培、加工设施内外不得存放菇根、死菇、虫口菇、培养基弃..

食用菌的优质安全生产 (2015-08-07)

食用菌优质安全生产是食用菌产业可持续发展的重要内容，它有利于节省资源、保护环境，提高产品在国际市场上的竞争力，提高出口的贸易量和价格，增加菇农收入。近年来随着食用菌种植品种的增加，栽培资源种类的拓宽，栽培面积的扩大和栽培地域的扩展，一些产区为追求高产任意改变配..

益地露提高食用菌产量和质量 (2015-08-07)

食用菌专用益地露为新型、高效、高浓缩、优质、广谱、无毒有机液体肥料，适合于平菇、香菇、花菇、金针菇、双孢菇、鸡腿菇、银耳、木耳等多种食用菌生产栽培。经3年推广应用证明：1.每1000千克配料中添加食用菌专用益地露原液1千克（对水30～50倍）..

冬季食用菌追肥法 (2015-08-07)

（1）将禽粪捣碎，加入1.5倍水，发酵10天后，煮沸10分钟，对水3倍喷洒。（2）将10%～30%的人畜尿或1%葡萄糖烧煮灭菌，过滤后浇在畦面。（3）1%过磷酸钙、0.5%尿素、0.2%硫酸铵或培养料浸出液进行喷洒。 &n..

影响食用菌栽培效益的因素 (2015-08-07)

一、生产成本 1.消耗性原料和材料。原料主要指生产用的各种培养料，如木屑、棉子壳、麦麸、石膏等；材料主要是各种包装物等，如玻璃瓶、塑料袋等。在选择栽培种类时，生产原料来源是否方便可靠是重要因素。如平原地区应选择以秸秆、皮壳为主料的栽培..

食用菌冬季管理三注意 (2015-08-07)

一、提高菇床温度，创造适宜的长菇条件。冬季寒冷，要注意保温。菇床上的薄膜除采菇时要揭开外，其余时间都要罩紧。平菇棚要把棚上的遮盖物摊稀，蘑菇棚要在棚的外表再覆盖一层薄膜，晚上棚外要加盖遮阳网或草苫等防冻。采取以上措施后，棚内温度能提高5～10℃，可保证食用菌在寒冷..

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