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适宜夏季栽培的食用菌品种 (2015-08-07)

夏季高温常常制约着许多食用菌品种的发展，如何在夏季选择适宜的高温型食用菌品种，利用市场淡季获得高效是许多菇农关心的问题。现结合实践经验介绍几种适宜夏季种植的食用菌品种。　　1.四孢蘑菇：四孢蘑菇，又称大肥菇，是一种..

食用菌菌种质量巧鉴定 (2015-08-07)

食用菌菌种质量的优劣，直接影响到生产的成败和产量高低。因此，食用菌菌种质量鉴定对生产者来说至关重要。 1.外观直接观察鉴定外观菌种，菌丝浓白、粗壮、富有弹性，则生命力强；如果菌种菌丝萎缩，干燥无色泽，或菌丝体自溶产生..

常见食用菌菌种的特征 (2015-08-07)

一、正常母种的特征：　　1、生长整齐、有力、边缘圆滑、丰满。　　2、色泽一致、均匀，正常分泌色素。　　3、生长态势良好，速度正常。　　4、菌丝旺盛、健壮、无拮抗。 &..

介绍几个食用菌良种 (2015-08-07)

夏菇93蘑菇高温型，出菇温度25~34℃。菇体圆整、洁白，柄短，肉厚致密，不易褐变，保鲜期长，是适宜在夏季栽培的优良菌种。　　　　棕秀一号蘑菇中低温型，出菇温度5~25℃。菇盖棕色，菌肉及菇柄白色，味鲜美，货架期长。适温广，低温结实能力强，高产，抗逆。&n..

如何减少食用菌虫害 (2015-08-07)

食用菌的虫害主要有菇蚊、菇蝇、跳虫、螨类及线虫等，其综合防治措施如下。　　保持菇场清洁：菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。　　防成虫入室： ..

食用菌冬季栽培技术 (2015-08-07)

冬季栽培平菇、香菇等食用菌，要实现高产、高效、优质、低耗，应从以下几方面入手。　　一、厂地。食用菌栽培有多种方式，在寒冷的冬季，采取室内加温栽培最为合适。室内加温方式有管道暖气、煤炉等，而考虑到成本和实用性，采用煤炉加温最有效，该装置适..

食用菌软腐病 (2015-08-07)

为害症状:先在床面覆土表面出现白色珠网状菌丝，如不及时处理，很快蔓延并变成水红色。侵染子实体从菌柄开始，直至菌盖，先呈水浸状，渐变褐变软，直至腐烂。分类属性:树枝状轮枝孢霉引起的真菌病害发病特点:覆土带菌，在菇房中主..

食用菌褐斑病 (2015-08-07)

为害作物:食用菌为害症状:不侵染菌丝体，只侵染子实体，但可沿菌丝索生长，形成质地较干的灰白色组织块。染病的菇蕾停止分化；幼菇受侵染后菌盖变小，柄变粗变褐，形成畸形菇；子实体中后期受侵染后，菌盖上产生许多针头状大小、不规则的褐色斑点，并逐渐..

秋季食用菌生产技术要点 (2015-08-07)

目前正是高温季节，但转眼就要进入秋季。秋季仍有一段高温天气，在秋天一方面要管好春栽香菇菌袋，另一方面要作好秋栽生产工作。一、春栽香菇菌袋管理秋季仍有相当长一段高温天气，管理的主要目标是防止..

唐县食用菌产业发展现状及对策 (2015-08-07)

唐县位于河北省保定市西南部，是太行山东麓的国家级贫困县，素有“七山一水二分田”之称。近年来，在县委、县政府的正确领导和大力支持下，根据我县的生产实际情况，大力推进农业产业结构调整，在促进农民增收上大做文章，真抓实干，大力发展食用菌生产，特制定了《唐县食用菌生产..

食用菌大棚的消杀处理 (2015-08-07)

食用菌栽培，最需要注意的就是病虫防治问题，而问题的本质，说到底，其实就是一个预防的问题，因此，在食用菌整个生产过程中，始终坚持“预防为主”的原则，对于每个生产者而言，都是十分有必要的。通过热线咨询内容，结合调研实况，笔者发现，为数不少的菇农朋友对菇棚的消（毒）..

食用菌生长发育需要什么条件 (2015-08-07)

了解食用菌生长发育对营养及环境条件的要求，在栽培过程中，创造适宜的环境条件，科学种菇，才能获得高产，增加收益。 1.食用菌生长需要的营养物质碳素、氮素、矿质元素和生长素是食用菌生长必须的营养物质；木材、木屑等富含纤维素、半纤维素、木质..

食用菌栽培基质的分类及处理方式 (2015-08-07)

栽培基质是食用菌赖以生存的各种营养物质之所在。在使用品种和生长环境条件相同的情况下，使用基质不同、配方不同、基质的处理方式不同，食用菌子实体的产量、质地、风味等都有所差别。 1 基质的分类 1.1 主料顾名..

食用菌一棚多菌周年生产技术 (2015-08-07)

我县2001年开始在全县大规模推广白灵菇生产技术。白灵菇属于中低温型，食用菌，在5～20℃范围内出菇，白灵菇出菇前期必须有一低温刺激过程，这就决定了在我县白灵菇出菇期为11月下旬～翌年3月下旬，造成夏季前后的4～11月份菇棚处于闲置阶段，白灵菇的生物转化率也偏低。 &nbs..

食用菌不现蕾咋办 (2015-08-07)

在食用菌栽培中，常见菌丝生长过旺、既不现蕾又不出菇的现象。而且菌丝不断增多，形成一层厚厚的菌膜，严重影响食用菌的生产。一旦出现这种情况，可用竹片在生长菌丝上轻轻敲打，将旺长菌丝破坏，并使它紧贴在培养基上。这样经过2天～3天，菌丝就会现蕾出菇，且不影响产量。

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