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马蹄（荸荠）常见病虫害防治技术 (2015-07-29)

一、病原物病害　　　　1、马蹄秆枯病：该病俗称"马蹄瘟"，广泛分布于马蹄产区，植株感病后地下茎不结荠或结小荠。初生病斑暗绿色水渍状，不规则形或近圆形，略凹陷，以后病斑呈暗绿至灰褐色，梭形或椭圆形，上生黑褐色小点。小病斑扩展连合成不规则的大病斑后，可造成茎秆枯死倒伏，呈浅黄色稻草状。早晨露..

荸荠（马蹄）常见病虫害防治技术 (2015-07-29)

(一)病原物病害　　1、马蹄秆枯病。该病俗称“马蹄瘟”，广泛分布于马蹄产区，植株感病后地下茎不结荠或结小荠。初生病斑暗绿色水渍状，不规则形或近圆形，略凹陷，以后病斑呈暗绿至灰褐色，梭形或椭圆形，上生黑褐色小点。小病斑扩展连合成不规则的大病斑后，可造成茎秆枯死倒伏，呈浅黄色稻草状。早晨露水..

山区梯田荸荠高产优质栽培技术 (2015-07-29)

荸荠，属莎草科，多年生草本植物，地下有匍匐茎，先端膨大为球茎（就是通常所说的“荸荠”）；地上茎丛生，直立，管状，如龙须，浓绿色。性喜温暖湿润，适宜在湖滨低洼地区生长。我们丽水山区常年就莲都、遂昌、缙云等县零星种植，面积近2000亩，产量低、效益差，多数为春节自己食用或作礼品赠送亲朋好友。..

荸荠常见病虫害防治技术 (2015-07-29)

一、病原物病害　　1、荸荠秆枯病：该病俗称"荸荠瘟"，广泛分布于荸荠产区，植株感病后地下茎不结荠或结小荠。初生病斑暗绿色水渍状，不规则形或近圆形，略凹陷，以后病斑呈暗绿至灰褐色，梭形或椭圆形，上生黑褐色小点。小病斑扩展连合成不规则的大病斑后，可造成茎秆枯死倒伏，呈浅黄色稻草状。早晨露水未..

大麦、西瓜、荸荠一年三熟高产高效栽培模式 (2015-07-29)

我站在水田地区推行大麦、西瓜、荸荠一年三熟种植模式，大麦单产（公顷产量，下同）2250kg，收入2250元；西瓜单产6．075万kg，收入3．645万元；荸荠单产2．25万kg，收入2．70万元，三季合计每公顷收入6．57万元，除去种子、肥料、农药等成本后获纯利4.50万元，比传统的麦稻二熟多收入3．765万元。大麦于11月..

荸荠土法保鲜技术 (2015-07-29)

荸荠又名马蹄、地栗、鸟芋等。供食用的球茎质脆多汁，熟食、生食均可，具有健胃、祛痰、解热等多种功效。荸荠收获后，农民按照下列简易方法可有效达到延长荸荠保鲜期，增加产品销售价值的目的。　　　　陶缸贮藏保鲜荸荠采收后，去掉球茎表皮上的泥土和杂物，剔除病、伤球茎，摊放于砖地上12～15天，经适当..

马蹄(荸荠)丰产优质栽培技术 (2015-07-29)

一、选种换种。作种用的马蹄应在春节前挖收，选择外形扁圆、端正，表皮光滑，皮色红褐一致，芽头粗壮，单果重16-18克的球径作种荠。马蹄种植2-3年后，种性退化，抗病力下降，应进行异地换种。二、育苗移栽。马蹄的秆枯病主要是种荠带菌引起，种荠消毒可用50%多菌灵600倍液+70%甲基托布津800倍液，或12.5%敌..

荸荠高产栽培 (2015-07-29)

荸荠种植产量和种植效益较高，一般亩产1000-1250公斤。　　1?催芽育苗选个大、色泽好、芽充实、无破损的球茎做种。4月中旬，在整好的育苗田内用苇席做圈，圈内铺湿稻草，将荸荠顶芽向上交替叠放两层，用稻草覆盖催芽，每天洒水保持湿润。催芽至有3-4个侧芽萌发时播种育苗。育苗田先上水，再将荸荠按入泥中，..

荸荠的栽培技术 (2015-07-29)

萌芽期：从母球顶芽萌动至芽长2厘米左右。发芽始温为10-25°C，适温为15-25°C，约需20-30天。分蘖分株期：栽植后的苗，在抽生叶状茎的同时不断分蘖，形成母株。母株侧芽向四周抽生匍匐茎3-4条，匍匐茎顶芽萌生叶状茎，形成分株。如此方式分蘖、分株，约需120-150天。高温长日照有利于分蘖和形成分株，25-30..

荸荠高产高效栽培技术 (2015-07-29)

荸荠又名马蹄、田芝等，属莎草科荸荠属，丛性水生草本植物。在漳州市种植历史悠久，是主要创汇农业品种之一。近年来，漳州市大力推广稻---荸荠---蔬菜轮作栽培模式，取得了较高的经济效益。其地下茎球状，皮赤红褐色，肉白色，质脆味甜，汁多爽口，可鲜食，亦可加工果汁，深受消费者青睐。一般每公顷产量4.5..

荸荠粉的加工 (2015-07-29)

秋后市场上，荸荠大量出售，其甜脆可口，物美价廉，具有消食化气、散火驱毒之功效。若加工成粉，不仅能延长其食用期，加适量白糖后冲水饮用别有一番风味。现简要介绍荸荠粉的加工方法：⑴选料：选用新荸荠，挑出烂果、裂果。将荸荠用清水冲洗干净后，去掉外皮和边芽，再用清水淘洗一次。⑵切碎：把干净的果..

“浅水藕－慈姑－浅水藕－荸荠”两年四熟制种养模式 (2015-07-29)

此制度适用于华南地区。具体作法是：第一年春季种藕，选用浅水生态型早熟品种，于3月上中旬整地种植，6～7月采收嫩藕，每亩产藕800～1000千克。慈姑另田于3月播种育苗，4～5月移栽滩地繁殖种苗，8月上旬收藕后定植本田，12月到第二年2月采收，每亩产慈姑球茎1000～1250千克。第二年3月上旬再次栽植早熟品种..

荸荠土法保鲜的技术 (2015-07-29)

荸荠又名马蹄、地栗、鸟芋等。供食用的球茎质脆多汁，熟食、生食均可，具有健胃、祛痰、解热等多种功效。荸荠收获后，农民按照下列简易方法可有效达到延长荸荠保鲜期，增加产品销售价值的目的。　　　　陶缸贮藏保鲜荸荠采收后，去掉球茎表皮上的泥土和杂物，剔..

马蹄（荸荠）常见病虫害防治技术 (2015-07-29)

一、病原物病害　　　　1、马蹄秆枯病：该病俗称"马蹄瘟"，广泛分布于马蹄产区，植株感病后地下茎不结荠或结小荠。初生病斑暗绿色水渍状，不规则形或近圆形，略凹陷，以后病斑呈暗绿至灰褐色，梭形或椭圆形，上生黑褐色小点。小病斑扩展连合成不规则的大病斑后，可造成茎秆枯死倒伏..

荸荠栽培技术 (2015-07-29)

荸荠也叫地粟。长江流域各省均有栽培，尤以江苏、浙江、广东等省栽培最盛。荸荠肉质爽脆多汁，营养丰富，可生食或熟食。除作蔬菜水果外，还可加工制成淀粉，胎糖、罐头、蜜饯。在医药上还有止渴、消食、解热的功效。是一种很好的食品和出口商品。经济效益较高，一般亩产1500公斤。 ..

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