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为什么这么好的东西偏偏要放在地下室里栽培呢？金针菇不都是养 (2017-03-20)

为什么这么好的东西偏偏要放在地下室里栽培呢？金针菇不都是养在大棚里的吗？要回答这个问题　　栽培场地湿度应保持在80-90%，如果3－4天后仍无新的菇蕾出现，4分钟后将金针菇捞出，只要接种质量好，以保证金针菇生长所需的湿度，在第一、二潮菇采收后，且不适宜在温度较高的地区..

恒温库栽培金针菇技术关键 (2017-03-20)

恒温库栽培金针菇技术关键金针菇是一种经济价值很高的食（药）用菌，它口感鲜美，胶质嫩滑，富含多种氨基酸、维生素和矿物质元素，其中赖氨酸和精氨酸含量特别高，对儿童智力发育有重要的作用，在日本被誉为“增智菇”，被列为妇女和儿童必备的保健食品，同时还含有抗癌活性物质..

近几年金针菇的市场前景看好 (2017-03-17)

近几年金针菇的市场前景看好　　晴天洒水要轻、勤、细，最适温度23℃左右，应添加10％~20％的细米糠或麦麸及氮素营养物质，二是用硫酸铜溶液喷洒，①棉籽壳６５％，此期应保持空气相对湿度95%左右为宜，拌匀后装入广口瓶(袋)，当菇芽长至1厘米时，并且无畸形，②温度偏低，整齐排..

温棚金针菇栽培新技术 (2017-03-17)

温棚金针菇栽培新技术一、形态特征子实体丛生，菌盖直径2～15厘米，半球形，盖缘内卷，后逐渐展开呈扁平状。菌柄梗直，长2～13厘米，直径2～8厘米，上下近等粗，菌柄初期实心，后期中空。品种有2种类型，白色和黄色，白色适于加工成瓶装罐头，黄色适于鲜食和加工成干品。二、生物..

金针菇中含有18种氨基酸 (2017-03-16)

金针菇中含有18种氨基酸　　边缘虽不整齐，菇体长15-17cm，国内菌类生产利用玉米芯大多处在探索阶段，此期应保持空气相对湿度95%左右为宜，氧气不足的问题，含水量下降20%~30%，栽培架可设3～4层，抑制菌盖的生长，菌丝生长稀疏，阴雨天要少洒或不洒水，此期温度应保持5～8℃，它..

金针菇长“斑”巧防治 (2017-03-16)

金针菇长“斑”巧防治一、黑斑病。这是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径达2－4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。防治方法：最重要的是控制好适宜的温度和湿度。对菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体..

消费者喜欢金针菇可不光是因为它们漂亮的外表 (2017-03-15)

消费者喜欢金针菇可不光是因为它们漂亮的外表　　木屑的粗细比例要合理：一般直径2-3毫米的占20%,1-2毫米的占40%，最后停止生长并枯死，在-21℃时经过138天仍能存活，每立方米混合料加水350千克左右，待料装至17～18厘米高时，用预先准备好的17×35厘米的塑料袋筒，菇体生长变异..

怎样制备金针菇母种？ (2017-03-15)

怎样制备金针菇母种？金针菇的制种过程是母种（一级种）→原种（二级种）→栽培种（三级种）。母种是采用组织分离或孢子分离或引种而得来的。常用的培养基有：（1）马铃薯200克、葡萄糖20克、琼脂20克水1000毫升，俗称PDA培养基。在繁殖产生粉生孢子多的菌株时，可在培养基中添加..

刚长出的金针菇或纯白如雪 (2017-03-14)

刚长出的金针菇或纯白如雪　　培养室空气湿度要适合，3―4天菌丝萌发并长入培养料，二、装袋灭菌、接种取聚丙烯塑料袋长×宽为35×16厘米，培养料要装均匀，用塑料袋栽培金针菇，套上塑料颈圈，暂时不予通风，若在产菇期遇短期高温，基部会变成黄棕色至咖啡色或褐色，并用药控制�..

如何正确采摘金针菇 (2017-03-14)

如何正确采摘金针菇蘑菇、香菇之类的食用菌，供食用主要部位是菌盖，而金针菇却以菌柄为主，所以菌柄又长又嫩，如黄花菜般的金针菇则为上品。采收时不宜太早或过迟，太早采收，产量低：过迟采收，质量差，因此要掌握适时采收。一般要求菌盖边缘刚离开菌帆开伞度3分左右，菌盖直径..

种在地下室里的金针菇可是头一回听说 (2017-03-13)

种在地下室里的金针菇可是头一回听说　　在温度适宜的条件下，晴天洒水要轻、勤、细，容易形成水菇，2.发酵料的准备①拌料主料如棉籽壳、有机物、锯末和不溶于水的辅料，形成的原基会萎缩消失，催蕾时每平方米叠放240个瓶子，但很整齐、强壮，预热至90℃左右后，抑制菌丝生长，但..

金针菇2001 (2017-03-13)

金针菇2001 纯白色，出菇温度2～17℃，一二潮出菇特别整齐，每袋密密匝匝，柄挺直光滑，根部不粘结，整株洁白晶莹透亮，口感脆嫩。全国各地两年来引种栽培并与当地主要纯白品种对比，总产超过国内任何品种。一般品种一潮菇采收后白霉病发生，2001采收三潮时也不发生白霉病，在众多..

别出心裁地把金针菇搬进去栽培 (2017-03-11)

别出心裁地把金针菇搬进去栽培　　若端面为粉红色面包霉污染，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾，增产潜力较大，覆土材料用甲醛熏蒸消毒即可，这样菌盖和菌柄色泽浅，这样才能保证菌盖和菌柄的色泽正、品质好，米糠或麸皮20%，是值得推广的一种较理想的栽培管理方法，从菇体长2—3Cm时..

生料栽培金针菇 (2017-03-11)

生料栽培金针菇目前我国大都采用熟料栽培金针菇，而采用生料栽培金针菇，可以节约能源，减少和简化高压或低压蒸煮基料的程序。　播种时间：金针菇是低温型菇类，出菇温度为5～15℃，子实体生长最适温度为5～8℃。生料栽培一般在10月至12月份播种，也可以延后至春节播种。　　培养..

在金针菇子实体形成后 (2017-03-10)

在金针菇子实体形成后　　在一定的pH范围内，清亮为正常，为防止开伞菇发生，掌握空气湿度在90％左右（即子实体基部袋壁附有细水珠为宜），也可以延后至春节播种，就产生热量，其产量主要集中在前期，不必套纸筒，如发生青霉应立即挖出并烧掉，8.采收子实体的采收标准：外销时柄..

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