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川农1号（茎芥菜） (2015-07-28)

品种来源：　　四川省大足县邮亭乡蔬菜良种场育成。1992年通过四川省农作物品种审定。　　特征特性：　　植株长势强，开展度60-80厘米，叶数16-20片。叶色深绿，腋芽发育膨大为小茎（儿菜）。每株约25个小茎，长10-20厘米，排列紧密，呈塔形，单株重2-3公斤。中熟，生长期150天。抗病毒病能力强，适应..

秋季叶用芥菜定植 (2015-07-28)

定植前翻地、平地、做畦，亩施腐熟堆肥1700千克，畦宽1.1米，株行距35厘米×35厘米，在定植时注意不要伤根。

芥菜类蔬莱 (2015-07-28)

芥菜（BrassicaJunceaCoss.）属于十字花科蔬菜，包括叶用芥菜、茎用芥菜和根用芥菜等。芥菜含有硫代葡萄糖甙、经水解后产生有挥发性的芥籽油，因此具有特殊的辛辣味，并含有丰富的维生素、蛋白质、糖类和矿物质。芥菜除供鲜食外，是一种加工用的主要蔬菜。如潮州的咸菜、惠州梅菜，在国内外市场享有声誉。芥..

芥菜 (2015-07-28)

一、品种简介川农一号儿菜：株高60―65cm，开展度64－70cm，叶长卵圆形，缩短茎重600－1000克，茎上腋芽呈分枝状纺锤形子茎约12―18个，子茎平均重100克以上，单株重2.5－3公斤，亩产5000公斤左右。新选儿菜：株高60cm，开展度62..

冬季包心芥菜的高产栽培技术 (2015-07-28)

利用晚造收割后的冬闲田种植包心芥菜，既能提高土地的复种指数，又能增力p农民收入，达到钱粮双丰收。包心芥菜既可用于煲汤，也可于加工成酸菜、梅莱，市场前景广阔。灵山每年冬种包心芥菜4万多亩，一般亩产5000--7500公斤，加工梅菜6．5万吨．获得了很好的经济效益。现将其高产栽培技术介绍如下：　　1、播..

芥菜根肿病综合防治技术 (2015-07-28)

发病初期，中午植株萎蔫，早晨和下午植株生产正常，随后逐步死亡。其主、侧根有肿块如瘤状，根群水渍状，没有白根或白根很少，个别有异味。该病主要是由于生理缺水造成的，要拔除补种，并施石灰，以免诱发其它病害，同时注意掌握苗床湿度，既能满足新陈代谢的要求，又避免过湿。&nb..

冬种潮州芥菜根肿病发生及防治 (2015-07-28)

一、发生条件据镜检，我县冬种芥菜根肿病是由真菌芸苔根肿菌引起的，病菌从芥菜根毛侵入细胞内，经演变和扩展，再从根部表皮进入形成层，刺激薄壁细胞分裂、膨大。病菌从休眠孢子囊萌发产生游动孢子侵入芥菜根部，经10天左右，致根系形成肿瘤。病部最后形成的大量休眠孢子囊于根瘤烂掉后，进入土壤中越冬并..

南风芥菜 (2015-07-28)

农家品种。叶长卵形，浅绿色，叶缘浅锯齿状，叶柄扁窄，淡绿色，单株重约100克。早熟，播种至初收35天。耐热、耐风雨。纤维少，微苦，品质好。播种期4月-9月，直播栽培。

冬种芥菜高产栽培要点 (2015-07-28)

一、播种育苗。　　播种适期为10～11月。挑选优质菜种混适量细沙均匀撒播，播后覆盖一层细土或草木灰，然后用草料覆盖，并淋透水。出芽后及时揭去草料。苗期在施足基肥的前提下，薄施一次10%腐熟人粪尿以及用40%乐果1000倍液、70%百菌清600倍液喷杀，防治病虫为害。　　二、整地定植。　　芥菜对土壤要求不..

芥菜采收 (2015-07-28)

叶用芥菜的耐热、早熟种可分多次采收上市；有些大肉芥菜品种生长期较长，采收期也长。包心芥菜可根据成熟度和天气状况，在叶球已充分长大、不出现爆裂时，选择晴天采收；采收时在植株基部砍下，并使其就地倒放在田间一段时间，再集中放入加工场。

如何进行茎用芥菜育苗 (2015-07-28)

茎用芥菜又称榨菜、茎瘤芥，目前主要在浙江、四川重庆栽培。茎用芥菜适宜冷凉湿润的气候条件，不耐炎热和干旱。种子发芽适宜温度为20-25℃，生长的适宜温度15-20℃。四川、重庆以及浙江的温州等地是作为冬榨菜栽培的，而浙江北部及东部地区作为春榨菜栽培。所以，不同栽培地区的播种期有一定的差异，其中冬..

叶用芥菜――施肥 (2015-07-28)

选用粘质壤土栽培较佳，种植前结合整地时施基肥，一般每667平方米施堆肥、垃圾肥500―600kg、过磷酸钙10kg。定植成活后开始追肥，肥料以氮肥为主，每隔3―4天追施一次，直至采收前4―5天才停止施肥。

冬季叶用芥菜栽培技术 (2015-07-28)

1、品种选择　　适合本地冬季种植的优良品种有广东潮州芥菜、台湾农友大芥王、泰国正大包心芥菜、福建大叶芥、广西光荠菜、广东南风芥等。　　2、育苗管理　　（1）苗地选择　　地势高燥，土壤肥沃的土地，每667m2施1500kg人粪尿加50kg过磷酸钙为基肥，翻耕日晒，烧稻草消毒，做厢。每66.7m2地播50g种子，可..

关中西部根用芥菜无公害栽培技术 (2015-07-28)

1 品种选择适宜关中西部种植的根用芥莱品种主要有稷农万斤芥、翠丰特大芥菜和运芥92―18等品种，这几个品种的共同特点是生育期短、适应性强、耐热、抗病性较好。肉质根根形圆整光滑个大，不裂口。产品商品性好，净菜率80%左右。一般亩产3500～4000公斤，高产田可达5000�..

无公害根用芥菜的软腐病 (2015-07-28)

主要危害茎基部或近地面根颈部。防治方法如下：　　①农业措施：实行轮作换茬。播前25天耕翻晒土，施用充分腐熟的有机肥料。因地制宜，适时掌握播期，不宜过早。应采用高畦或高垄栽培法。　　②药剂防治：发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，8-10天1次，连喷2-..

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