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冬季大芥菜高产栽培技术 (2015-07-28)

大芥菜又名包心芥菜、肉芥菜，十字花科、长日照作物，性喜冷凉、润湿的气候条件，但不耐霜冻。其肉质肥厚、鲜甜可口，可与肉类一同炒食，尤其适合于加工如腌制酸菜，产品口感独特、色味俱佳，既可以做餐桌上的风味小菜，又是煮、炒、焖的配菜佳品。　　一、栽培季节。　　冬季大芥菜生长适温为15～25℃，采..

低芥酸芥菜型春油菜新品种――新油5号 (2015-07-28)

新油5号是我国第一代芥菜型低芥酸优质春泊菜品种。是采用1年3代的快速育种技术选育成功的。其熟期提早，生育期仅78天，较对照品种新油1号早熟7～10天。品质好，原种芥酸含量为零，油酸42.62％，亚油酸36.87％，含油率37.36％，比生产用种拜城黄油菜有效成分提高近1倍。1989年示范推广3280亩，直接经济效益16..

包心芥菜病毒病 (2015-07-28)

此病全生育期都发生，主要表现出花叶和缩叶症状。花叶型主要发生在嫩叶上，初期表现明脉或不规则褪色，以后扩散为带状，最后表现明显花叶，有的叶片呈浅绿色，上生深绿色凹凸不平斑块，稍皱缩，病株生长缓慢或矮缩，后期病叶变黄枯死。缩叶形多发生在新抽出的嫩叶上，沿叶脉褪绿或出现明脉，由心叶向外叶扩..

包心芥菜栽培技术 (2015-07-28)

　包心芥菜(又名大芥菜、水咸菜)为叶用芥菜，属十字花科、长日照作物，性喜冷凉、润湿的气候条件，但不耐霜冻。生长适温为15--25℃，高于30℃时会降低品质，低于10℃则容易导致提早抽薹。包心芥菜不但可以像其他叶菜一样食用外，尤其适合于加工，可加工成20多种系列产品。加工产品口感独特、色..

冬季大芥菜高产栽培技术 (2015-07-28)

大芥菜又名包心芥菜、肉芥菜，十字花科、长日照作物，性喜冷凉、润湿的气候条件，但不耐霜冻。其肉质肥厚、鲜甜可口，可与肉类一同炒食，尤其适合于加工如腌制酸菜，产品口感独特、色味俱佳，既可以做餐桌上的风味小菜，又是煮、炒、焖的配菜佳品。　　一、栽培季节。　　冬季大芥菜生长适温为15～25℃，采..

芥菜种植技术关键 (2015-07-28)

品种：大叶芥有二宽壳冬菜、箭杆冬菜、宽叶箭杆青菜等。小叶芥品种有二平桩、二月青菜、四月青菜等。　　　　播种育苗：芥菜一般都先行育苗，而后定植。但作为速生栽培时，多采用直播，部分育苗后移栽。芥菜种子细小，苗床应特别精细整理。播种要均匀，每10平方厘米内有8～9颗种子。播前要施足基肥，如没有..

冬种芥菜高产栽培要点 (2015-07-28)

芥菜营养齐全，富含蛋白质，是粤冬地区加工和鲜食的主要蔬菜品种。近几年来，惠州市部分地区充分利用冬季有利的光温气候资源优势，发展梅菜、潮州包心芥等芥菜类蔬菜无公害生产，从而促进当地农民经济的收入。芥菜要求冷凉湿润的气候条件，生长适温15－20℃，结球形成以10－15℃为最适宜，低于10℃容易抽苔..

儿菜（茎芥菜） (2015-07-28)

品种来源：　　儿菜是上海农学院育出的茎用芥菜的一个变种，属芽用芥菜。短结茎上的腋芽发育膨大而成为主要食用器官，其重叠呈塔状。短缩茎、腋芽、外叶乃至幼苗均可食用。　　特征特性：　　该品种具有芥菜的清香甘甜而不带苦味，外叶碧绿，内心洁白，绿白相间，十分诱人。品质细嫩，味道鲜美，全身均可食..

笋形茎用芥菜的栽培技术 (2015-07-28)

1.施足底肥，精心作垄为满足笋形茎用芥菜对营养的要求，每亩可施5000千克腐熟的优质圈肥，掺施40千克过磷酸钙、15千克硫酸钾(或100千克草木灰)。播前先取总量的70％铺施，并耕翻耙平，再按67厘米垄距开沟施入其他肥料，刨松沟土与肥料混匀后起垄，拍实耙平垄顶，使顶宽约30厘米，高10～15厘米。要求垄顶土粒..

芥菜病虫害综合的防治技术 (2015-07-28)

芥菜是潮汕地区大宗蔬菜。时下正是其生长旺季，但据多年来各地农户反映，芥菜生产上普遍存在病虫多且有愈治愈发的恶性遁环表现。尤其大肉包心芥菜，其发病率极高，更是让人谈之色变。现就芥菜病虫害的综合防治措施简单介绍如下。一、蚜虫芥菜生长期间，正是干旱季节且温度较高，蚜虫繁殖极快，所以防治上要..

茎用芥菜病害：白斑病 (2015-07-28)

该病主要危害芥菜、大白菜、白菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜。国内发生普遍，华北、东北地区发生严重。（1）症状主要危害叶片。发病初，叶面上散生灰褐色微小的圆形斑点，后渐扩大成为圆形、不正圆形或圆形病斑，中央变成灰白色，有1-2道不明显的轮纹，周缘有苍白色或淡黄绿色的晕圈，直径约6-18毫米。后期..

茎用芥菜的病害：病毒病 (2015-07-28)

病毒病又叫孤丁病、抽疯病。可危害芥菜、萝卜、大白菜、白菜、甘蓝等多种十字花科作物。国内各地普遍发生，危害严重。（1）症状各生育期均可发病。发病初，心叶出现叶脉色淡而呈半透明的明脉状，随即沿叶脉褪绿，成为淡绿与浓绿相间的花叶。叶片皱缩不平，有时叶脉上产生褐色的斑点或条斑。后期叶片变硬而脆..

叶芥菜的栽培技术 (2015-07-28)

（一）栽培季节叶芥不耐炎热和严寒，适宜于冷凉湿润气候条件下栽培。南北各地均以秋播为主。长江流域早播可在9月上旬，晚播可到9月下旬，收获期在当年12月前后；延至10月播种，一般要待翌年2-4月收获。以幼苗采收供食的叶芥在暖和地区如广东可周年播种。华北地区一般在8月中下旬播种。春季栽培..

蔬菜种植：叶用芥菜高产栽培关键技术 (2015-07-28)

叶芥菜是芥菜类中类型最丰富多样的一个变种，除少数可供鲜食外，大多均为渍物蔬菜。近几年来，随着农区产业结构的调整，种植和加工叶芥菜的面积逐步增多，但要搞好叶芥菜的生产，提高产量和商品质量，必须把握好以下几个关键环节。　　1．选择播种期。叶用芥菜要求冷凉润温气候，生长适温15―20℃。凡要求�..

冬季包心芥菜高产栽培技术 (2015-07-28)

　利用晚造收割后的冬闲田种植包心芥菜，既能提高土地的复种指数，又能增力p农民收入，达到钱粮双丰收。包心芥菜既可用于煲汤，也可于加工成酸菜、梅莱，市场前景广阔。灵山每年冬种包心芥菜4万多亩，一般亩产5000--7500公斤，加工梅菜6．5万吨．获得了很好的经济效益。现将其高产栽培技术介绍..

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