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双孢菇病害防治技术―病毒病 (2015-08-25)

一、症状表现病毒可以浸染菌丝、孢子及子实体。菌丝被病毒浸染后，表现为生长缓慢，菌丝稀疏，很少深入覆土层。菇床上不出菇或出菇很少，呈现无菇床面。子实体被病毒浸染后，形成各种畸形菇，如菌柄很长或弯曲的小盖菇，或膨大呈球形或烧瓶形，菌盖小且呈半球形，菌盖薄，开伞早，..

双孢菇病害防治技术―锈斑病 (2015-08-25)

锈斑病又叫细菌斑点病、假单孢杆菌病，是一种细菌性病害。一、症状表现蘑菇感病后，菌盖上长出褐色斑点，病斑边缘整齐，中间凹陷，斑点干后，菌盖裂开形成不对称子实体。菌柄感病后，形成纵向的凹斑。二、发病条件病原通过覆土、..

双孢菇病害防治技术―贝勒孢霉病 (2015-08-25)

一、症状表现子实体染病后，菌盖和菌柄开始变色，最后变为褐色。菌柄表面开裂，在菌柄和菌褶上长有粗糙的灰白色丝状物，病菇不能正常发育，最后成畸形菇。若子实体在发育后期感病，菌柄稍变色，菌盖表面有褐斑，有时出现黄色圆圈。二、防治方法常规防治方..

双孢菇病害防治技术―丝枝霉病 (2015-08-25)

丝枝霉病又叫褐斑病、凹斑病，是由丝枝霉菌引起的真菌性病害。一、症状表现菌盖上长出凹陷病斑，病斑形状和大小不一，中间呈灰白色，边缘色深。在空气湿度大的条件下，病斑上长有灰白色霉层。二、防治方法防治方法同贝勒孢..

双孢菇病害防治技术―轮枝霉病 (2015-08-25)

轮枝霉病也叫干腐病，是真菌性病害。一、症状表现双孢菇感病后的症状随感病的时期不同而不同。菇蕾形成初期感病，菇蕾不能正常发育，形成团状斑块，病菇干缩但不腐烂。菌盖分化期感病，表现为菌盖不完整，病菇基部加粗并变为褐色，外层组织剥裂，菌盖小而..

双孢菇病害防治技术―黄色单孢杆菌病 (2015-08-25)

黄色单孢杆菌病黄色单孢杆菌病是由黄单孢杆菌引起的细菌性病害。一、症状表现双孢菇感病后，先在菌盖上长出褐色斑块，随蘑菇子实体的生长，病斑也逐渐扩大，并深入菌肉内，使整个子实体变为褐色或深褐色，最后病菇萎缩死亡且腐烂..

双孢菇病害防治技术―褶霉病 (2015-08-25)

褶霉病又叫头孢霉病，是由头孢霉菌引起的病害。一、症状表现发病菇的菌褶黏合在一起，呈团状，颜色为斑状杂色。由于菌褶不能正常发育，子实体成畸形，菌盖上有深褐色斑点，但斑点不腐烂。二、防治方法防治方法同贝勒孢霉病。

双孢菇病害防治技术―星孢寄生菇病 (2015-08-25)

星孢寄生菇病星孢寄生菇病是一种寄生性菇引起的病害。一、症状表现在菌盖上长出许多小“蘑菇”。二、发病条件这种寄生性蘑菇的孢子随空气进入菇房，当孢子落在双孢菇子实体上时，便在子实体上萌发生长，最终在菌盖上长成“..

双孢菇病害防治技术―葡枝霉病 (2015-08-25)

葡枝霉病也称软腐病、蛛网病、霜霉病。一、症状表现该病常发生在菇床表面。先在床面上长出灰白色霉斑，然后病斑迅速扩大并变为暗绿色，发病部位不再出菇。若子实体长出土层后被感染，其症状是先从基部发病，再向菌盖蔓延，初为淡褐色水渍状病斑，后逐渐被..

秀珍菇黄菇的发生与防治 (2015-08-25)

近年来，由于秀珍菇效益好，又能填补夏季食用菌产品的空白，江山市秀珍菇生产迅速发展，2004年总数已超过800万袋。但近段时期，江山部分菇场出现一些死菇现象，经观察，明确死菇是由黄菇病引起。 1.黄菇病症状黄菇病是由假单孢杆菌..

秀珍菇的常见病虫害预防与防治 (2015-08-25)

秀珍菇（又名小平菇、姬菇），因其菇体形态优美，秀气珍贵而得名。秀珍菇质地细嫩，纤维含量少，口感特好，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高于蘑菇、香菇和草菇，比一般蔬菜高３～６倍，含有１７种氨基酸，还含有人体自身不能制造，而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等..

白灵菇迟出菇、不出菇、畸形菇的产生原因及防止（续） (2015-08-25)

2 产生畸形菇的原因及避免措施畸形菇降低产品等级，甚至失去商品价值，影响栽培经济效益，这个问题普遍存在。常见的畸形菇有：菌盖紧抱不展，呈“拳头状”；柄长肥粗、盖小，呈“花瓶状”；盖凹陷、边裂外卷，呈“破碗状”；盖窄长，呈“牛舌状”；盖..

双孢菇薄皮及空心的预防 (2015-08-25)

双孢菇在栽培过程中常出现薄皮菇和空心菇，这对产量和品质有较大影响。如何预防薄皮菇和空心菇呢？薄皮菇症状为菌盖薄，开伞早，质量差。形成主要原因是因为温度偏高，子实体生长速度快、成熟早，加上蘑菇密度大，营养供应不上所致。产生薄皮菇还与品种的..

警惕毒蘑菇的危害 (2015-08-25)

在树林中、草丛里、粪草堆旁，人们常看到拱出地面的野生蘑菇。很多人由于不知道有毒蘑菇与无毒蘑菇的区别，时将有毒蘑菇采摘回家食用。误食毒蘑菇的现象时有发生，且有死人事故。为此，有关部门提醒群众，不要盲目采摘食用野生蘑菇，以确保饮食安全。最近还发现有些农贸市场出售有..

双孢菇发菌期常见问题的原因及防止措施 (2015-08-25)

――播种后菌丝不萌发、不吃料，生长不良，甚至萎缩死亡。①菌种：所使用的菌种老化、退化；质量欠佳；受高温或高湿伤害；携带病虫原菌；温型不适等。菇农一定要慎重购种。②培养基：培养料配制不当，碳氮比失调导致含氮不足或氮肥过量，使菌种难以定植生长并受伤害。应合理调制培..

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